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鸡中翅剔骨教程
用料:鸡中翅随意、剪刀1把。
先从鸡中翅的一端开始,把鸡皮鸡肉扒拉下来,露出两根骨头相连的关节。
用指甲贴着骨头把肉扒下去,扒到一半即可。
翻到另一端,同样操作。
分别抽出两根骨头。完工!
