实质上，“山寨食品”的泛滥不仅误导欺骗了消费者，还在一定程度上侵犯了正品企业的权益。虽然这些“山寨食品”在名称、包装设计、广告词等方面与“正品”大同小异，但是其口味、干净卫生程度、质量保证却大相径庭。被误导的消费者既损失了金钱，又需要面临着食品安全的问题。对于食品企业而言，要坚守行业法律法规和道德底线，进行良性的市场竞争。总而言之，市场应当将消费者视为重中之重。
□何舒凝 （西南科技大学）
近日，澎湃新闻测评了一批常见零食以及它们的相似产品。测评员发现，一些电商平台上售卖的各种以R字开头的品牌鸡尾酒，如“ROR”“ROL”“RJC”和“RIO”等，它们在外观设计上十分相似，消费者容易混淆，难以区分。并且这些产品打着正品“微醺”“网红”的旗号，销量均已过万。(3月14日 澎湃新闻)
然而，“山寨食品”为何能如此大行其道呢？首先，部分“山寨商品”会抢注和某些正品食品品牌类似的商标，并且模仿其食品外包装的设计，以达到“以假乱真”的效果。比如“奥利奥”被山寨为“澳力澳”，“大白兔”被山寨为“小白兔”，“营养快线”被山寨为“营养快车”。如此令人迷惑的擦边操作，稍不留神，消费者就容易被“带进沟里”。其次，部分商家为了牟取暴利，委托一些代加工工厂模仿正品制造三无假货，私自售卖。由于生产成本过低，这类假货将以低于“正品”市场的价格进行销售。“同样”的商品，更优惠的价格，在难以分辨的情况下，往往更受消费者“青睐”。
实质上，“山寨食品”的泛滥不仅误导欺骗了消费者，还在一定程度上侵犯了正品企业的权益。虽然这些“山寨食品”在名称、包装设计、广告词等方面与“正品”大同小异，但是其口味、干净卫生程度、质量保证却大相径庭。三无的小作坊、低廉收购的生产原料……难以想象在这种情况下生成出来的“食品”能否被人们所食用。被误导的消费者既损失了金钱，又需要面临着食品安全的问题。而对于被模仿的正品企业而言，尽管这些“山寨食品”是游走于模糊“灰色地带”的侵权产品，但是由于这类食品企业在法律程序上确实是合法注册的企业，正品企业也不得不吃下这哑巴亏。
山寨终究是山寨，市场清朗还需扶正祛假。而如何治理还需从多方面抓起。对于消费者而言，要提高辨别真伪的能力，仔细甄别食品名称。同时，正规的购买渠道也应当被重视。消费者需要到正规的线下或者线上商店购买食品。对于食品企业而言，要坚守行业法律法规和道德底线，进行良性的市场竞争。除此之外，还要加强市场监管、完善相关法律法规，让“山寨问题”有法可依，执法必严，违法必究。
总而言之，市场应当将消费者视为重中之重。破坏市场秩序，侵害消费者权益的事情不可取，也断不可行。
