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流油咸鸭蛋的腌制方法(流油咸鸭蛋这么做)

时间:2023-07-09 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!流油咸鸭蛋的腌制方法准备水200g,鸭蛋4个,盐50g,白酒100g。生鸭蛋用白酒擦洗干净后晾干。准备两个小碗,一碗装上高度白酒,另一碗装上细盐。再放到盐碗里滚一圈,让整个鸭蛋都沾满薄薄一层细盐。放进密封袋中,全部鸭蛋都弄好后,扎紧袋口,再加套两层保鲜袋,放到阴凉处腌制28天就好了。

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流油咸鸭蛋的腌制方法

准备水200g,鸭蛋4个,盐50g,白酒100g。

生鸭蛋用白酒擦洗干净后晾干。

准备两个小碗,一碗装上高度白酒,另一碗装上细盐。

把干净的生鸭蛋放在白酒里滚一圈。

再放到盐碗里滚一圈,让整个鸭蛋都沾满薄薄一层细盐。

放进密封袋中,全部鸭蛋都弄好后,扎紧袋口,再加套两层保鲜袋,放到阴凉处腌制28天就好了。

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