以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!鲫鱼汤放豆腐怎么做好吃主要材料:鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜。在鱼身上切上斜刀,另准备料酒和生姜葱等。鱼煎至两面略焦黄后,加入料酒。再稍微煎下,然后倒入600ML热开水,滚开后,转移到砂锅,入砂锅滚开后加入焯过水的豆腐,大火煮上。保持大火,煮15分钟,关火,调味道,放点盐,撒点香菜叶等。

鲫鱼汤放豆腐怎么做好吃?主要材料:鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜,接下来我们就来聊聊关于鲫鱼汤放豆腐怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
鲫鱼汤放豆腐怎么做好吃
主要材料:鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜。
做法:(1)鲫鱼杀好洗干净,洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀,另准备料酒和生姜葱等。准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热,锅中倒油,先放姜片,然后放入鱼煎,一面煎好再煎另一边。
(2)鱼煎至两面略焦黄后,加入料酒。再稍微煎下,然后倒入600ML热开水,滚开后,转移到砂锅,入砂锅滚开后加入焯过水的豆腐(不焯水也没关系),大火煮上。保持大火,煮15分钟,关火,调味道,放点盐,撒点香菜叶等。
