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肉末麻婆豆腐的做法(肉末麻婆豆腐的做法介绍)

时间:2023-07-05 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

跟着小编一起来看一看吧!肉末麻婆豆腐的做法食材:豆腐400g、猪里脊150g、姜蒜适量、豆瓣酱适量。蒜,姜,切末,蒜苗切小段,豆腐切小块,里脊肉切末,豆瓣酱剁碎,越碎越好。锅内放入油,烧至七成热。炒出红油后放入姜蒜末和肉末,肉末尽量炒散。豆腐翻炒均匀后,加入200毫升水中小火煮5分钟。调水淀粉,五分钟后加入蒜苗段,翻炒均匀,加入水淀粉小火煮两分钟,期间翻炒均匀。一道肉末麻婆豆腐就完成了。

肉末麻婆豆腐的做法?食材:豆腐400g、猪里脊150g、姜蒜适量、豆瓣酱适量,我来为大家讲解一下关于肉末麻婆豆腐的做法?跟着小编一起来看一看吧!

肉末麻婆豆腐的做法

食材:豆腐400g、猪里脊150g、姜蒜适量、豆瓣酱适量。

蒜,姜,切末,蒜苗切小段,豆腐切小块,里脊肉切末,豆瓣酱剁碎,越碎越好。

锅内放入油,烧至七成热。

放入切碎豆瓣酱,炒出红油,这很关键,小锅慢炒。

炒出红油后放入姜蒜末和肉末,肉末尽量炒散。

炒散肉末后放入切好的豆腐。

豆腐翻炒均匀后,加入200毫升水中小火煮5分钟。

调水淀粉,五分钟后加入蒜苗段,翻炒均匀,加入水淀粉小火煮两分钟,期间翻炒均匀。

一道肉末麻婆豆腐就完成了。

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