猪排怎么做材料:猪排3片,葱段10公克,姜片10公克,蒜仁10公克,地瓜粉适量,酱油1又1/2大匙,酱油膏1/2大匙,细砂糖1小匙,米酒1大匙,乌醋少许,胡椒粉少许,五香粉少许。猪排洗净沥干水份,以刀背或肉槌拍打数下备用;蒜仁拍扁备用。猪排加入葱段、姜片、作法1蒜仁以及所有调味料拌匀,腌渍约1小时备用。热锅,倒入少许沙拉油烧热,放上作法2猪排,以中火煎至上色,翻面再煎至上色,煎熟后即可。

猪排怎么做?材料:猪排3片,葱段10公克,姜片10公克,蒜仁10公克,地瓜粉适量,酱油1又1/2大匙,酱油膏1/2大匙,细砂糖1小匙,米酒1大匙,乌醋少许,胡椒粉少许,五香粉少许 ,现在小编就来说说关于猪排怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
猪排怎么做
材料:猪排3片,葱段10公克,姜片10公克,蒜仁10公克,地瓜粉适量,酱油1又1/2大匙,酱油膏1/2大匙,细砂糖1小匙,米酒1大匙,乌醋少许,胡椒粉少许,五香粉少许。
猪排洗净沥干水份,以刀背或肉槌拍打数下备用;蒜仁拍扁备用。
猪排加入葱段、姜片、作法1蒜仁以及所有调味料拌匀,腌渍约1小时备用。
热锅,倒入少许沙拉油烧热,放上作法2猪排,以中火煎至上色,翻面再煎至上色,煎熟后即可。
