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第一美食金针菇炒肉(有一种乡愁叫糖醋尖椒金针菇)

时间:2023-07-02 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

第一美食金针菇炒肉金针菇清洗干净。金针菇洗干净去掉根部,挖去中间的籽,切成小段。尖椒的中空部分插入洗净切尾的金针菇。锅中放入适量的油,放入尖椒金针菇小火慢煎。煎至变软微微上色呈现虎皮状,喜欢吃虎皮的可以再煎得老一些。葱和蒜切好备用。将煎好的尖椒金针菇放入锅中,倒入调好的碗汁,煮至上色入味。浓郁的酱汁包裹着尖椒金针菇,口感鲜美浓郁,太诱人了。超级下饭的一道菜,一碗米饭不够吃。

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第一美食金针菇炒肉

金针菇清洗干净。金针菇洗干净去掉根部,挖去中间的籽,切成小段。尖椒的中空部分插入洗净切尾的金针菇。锅中放入适量的油,放入尖椒金针菇小火慢煎。煎至变软微微上色呈现虎皮状,喜欢吃虎皮的可以再煎得老一些。葱和蒜切好备用。事先调个碗汁:一勺醋、二勺生抽、一勺糖、一小勺鸡精、一勺半淀粉和适量的盐,清水适量搅拌均匀,葱和蒜放入碗汁中。将煎好的尖椒金针菇放入锅中,倒入调好的碗汁,煮至上色入味。浓郁的酱汁包裹着尖椒金针菇,口感鲜美浓郁,太诱人了。超级下饭的一道菜,一碗米饭不够吃。