春节吃上火的东西太多，加上气候干燥，燥热伤肺，最适宜喝猪肺汤润一润了。By味谷的厨房用料猪肺半个蜜枣2颗菜干1把姜3片盐适量做法步骤1、准备好材料。----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。
春节吃上火的东西太多，加上气候干燥，燥热伤肺，最适宜喝猪肺汤润一润了。猪肺汤很受广东家庭的喜爱，加点菜干、蜜枣，清甜可口，既可清肺之燥热，又适合节后去火去油腻，是一道美味功效兼备的养生汤品。
By 味谷的厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肺 半个
- 蜜枣 2颗
- 菜干 1把
- 姜 3片
- 盐 适量
做法步骤
1、准备好材料。
2、菜干清洗后浸泡半小时，比较脏的话换多几遍水。浸泡后切去菜头，长的话可以切成段。
3、锅内烧开水放入猪肺，沸腾后再煮2，3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净。
4、热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起；
5、全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了。
6、关火前放盐调味即可。
小贴士
猪肺要反复的冲灌，挤压才能把血水洗干净。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
