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怎么炒瘦肉(瘦肉怎么炒好吃)

时间:2023-06-30 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!怎么炒瘦肉准备瘦肉一小块,洗净备用,将瘦肉切成丝,在肉丝里加入适量水淀粉、生抽、料酒、蚝油。往一个方向搅拌,直至肉丝吸收调料,再倒一点香油下去,让它裹在肉外面。这样肉里的调味料跟水分锁得更牢,不容易流失,也不容易老。起锅热花生油,把肉丝放进去滑炒几分钟,肉变白即可出锅,记住不要炒久了,这样一道美味的菜肴就做好了。

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怎么炒瘦肉

准备瘦肉一小块,洗净备用,将瘦肉切成丝,在肉丝里加入适量水淀粉、生抽、料酒、蚝油。

往一个方向搅拌,直至肉丝吸收调料,再倒一点香油下去,让它裹在肉外面。

这样肉里的调味料跟水分锁得更牢,不容易流失,也不容易老。

起锅热花生油,把肉丝放进去滑炒几分钟,肉变白即可出锅,记住不要炒久了,这样一道美味的菜肴就做好了。

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