85-90后的店主占4成多钱江晚报·小时新闻记者盛锐葛晓娟胡大可张宇灿杨茜谢春晖詹程开施雯方力章然边程壹这是钱江晚报•小时新闻百家小店调查的第二年半个多月里，我们的11路记者在小区周边、热闹巷口寻访了104家小店，轨迹遍布上城。
钱江晚报·小时新闻记者 盛锐 葛晓娟 胡大可 张宇灿 杨茜 谢春晖 詹程开 施雯 方力 章然 边程壹
这是钱江晚报•小时新闻百家小店调查的第二年。
半个多月里，我们的11路记者在小区周边、热闹巷口寻访了104家小店，轨迹遍布上城区、拱墅区、西湖区、滨江区、萧山区、余杭区、临平区、钱塘区。
这100多家小店中，有近30%的小店去年调查过，70%是新成员。去年调查的老面孔中有一部分关门歇业或转型。
疫情三年，日子过得有点难。小店最期盼的是什么，今年最大的压力来自哪里，杭州，还有什么在吸引小店主们困境中坚守，那些疫情中逆袭的小店，有没有可以分享给其他小店的经验和办法，帮更多小店活下来，活得更好？
100家小店有100种活法。倾听小店故事的同时，我们发放了100多份调查问卷，也因此有了这一群小店店主的粗略画像。
85-90后的店主占了4成多，56.9%的小店在勉强撑着，尽管艰难，超46%的店主表示会坚持下去……
基于走访样本的有限，我们的小店画像也许不够全面。
杭州有多少家这样的小店，我们也不得而知。
但我们知道，绝大多数小店，是一家人维持生计的依靠。这些成千上万的小店，是杭州大街小巷的烟火，是这座城市最基本也最敏感的商业细胞。
他们活跃了，我们的城市才有生机和活力。
疫情下，也许我们没办法为他们做得更多，但他们的忧虑期盼，他们的坚守打拼，值得被所有人看见和关注。
百位小店主中，新杭州人超七成；85-90后超4成
眼下开店最大压力除了房租还有“不确定性”
104位店主中年纪最大的出生于1959年，今年63岁，年纪最小的出生于1999年，今年24岁。占比最多的是33岁到42岁，43%；43岁到50岁，占22％，50岁以上占20%。95后和90后占15%。
他们中杭州本地人23.5%，外地人占76.5%。
和去年几乎所有人都觉得最大压力来自于房租不一样的是，今年，大部分店主提到的除了房租之外，还有一个是因为疫情起伏等来的“不确定性”。
在沈半路卖水果的小店老板说，17万的年租金大概占了他所有成本的三分之一。而目前开着还可以维持运转的不少店主给出的合理房租成本，应该控制在总成本的15%。
疫情前后对小店的影响各不相同，有不少小店给出的数据是减少了30%，也有部分开在社区里的小店，在客流上保持着稳定，不过进货物资的价格上涨成了另一种压力。
拱墅区长寿路9号的“大碗面”160平方米，年租金20万。旁边就是大名鼎鼎的武林夜市。
因为武林路改造和疫情的双重影响，武林夜市暂时关闭，但“大碗面”还开着。
老板老陈是个地道的杭州人。
刚开始的时候，面馆的生意很不错，这里也成为了他和朋友的小根据地。因为附近商业的繁荣，也带动了店里的生意。
疫情之后，生意差了不少。
老陈做个测算，毛估估，面馆的营业额比原先减少了约30%。
疫情反复带来的不确定性让人不安。
在余杭打石漾路卖水产的周团团和丈夫，白天主要服务周边良渚市民，夜里有杭城小饭店的老板来批发。
小店生意主要靠周末，每天营业额2-3万元。这样的行情，今年春节后只维持了大半个月，3月余杭发生疫情后，周末的生意就跌到7000-8000元/天。
最近因为物流成本和疫情的叠加影响，海鲜的批发价上涨。虽然店面只有20平方米，但因为位置好加上是二房东转租，租金价格高，目前一两个月的营业状况是亏本的。
4月6日，周团团家所在的小区被划入管控区，水产店暂时无法营业。“最怕的就是这样，一个没想到就因为疫情没法开店。”
46%的店主表示会坚守
近两成活得不错的店有这些共同点
生意不好做的当下，对于未来，104家店主怎么看？
他们中的4成表示比较有信心。
正在勉强维持的小店占了将近6成，也有18.6%生存得不错。
有的开出了分店，有的想要扩大规模，年营业额翻一番，也有的守住好品质的同时，不断变化创新思路。
从这次调研的104家小店情况看，文具店、冰淇淋速冻产品批发店、创新甜品店、企业化运作的宠物店、平价老牌早餐店这几家生存得不错。
客流稳定、口碑积累、留住老客、整体消费额度不高，加上不停创新和想办法扩展生意，是两成店活得比较不错的共同点。
2021年营业额300余万，是31岁的湖北人方小玉开的冰淇淋速冻产品批发超市的成绩单。
“我们就是做口碑，客户带客户，生意就少不了。” 去年，方小玉拓展了80家店的送货生意，年底她花10万元，把边上的店盘了下来，并扩大了冰库，“今年一季度的营业额是去年的一倍多。”
今年她最期待的是市场稳定。开年来的几波疫情，方小玉不少的客户都被波及。新的一年，方小玉还想着多做一些拓展：“小店今年的目标是做到500多万营业额。”
他们中的一半人放平了心态，觉得只要不亏钱就会继续开，不会轻易关店。
75-80后店主压力最大
小店是他们维持一家生计的依靠
店是他们养家糊口的根本，他们不能轻易回老家，尤其是75后，80后店主们。
和95后创业失败可以继续选择读研、或者找份工作的洒脱相比，75后和80后店主的现实压力要刻骨铭心得多。
“我的孩子都在杭州这边上学，不能说离开就离开。”是85后店主在调研中告诉我们最多的答案。
31岁的云南人小张，兽医专业，在体育场路开这家宠物店三年多，他说“很幸运，又挺过来了一年”。
31岁的云南人小张，兽医专业，在体育场路开这家宠物店三年多，他说“很幸运，又挺过来了一年”。
75后，上有老下有小，同样容不得停下来，只能不停奔跑。
60后店主的压力相对小一些，大部分60后店主有了之前开店的积累，在继续开店尚不亏损的前提下，还会继续支撑。
59岁的吴玉兴是余杭仁和人，从1983年开始，吴玉兴就一直在开店，小吃店、酒楼、鞋店、花店、茶楼……用他自己的话来说，就是“只挣第一波生意”。
2012年，因为半山路拓宽拆迁，吴玉兴带头签字拆了自家的几家店，并且重新找地方，开了现在的面店。
刚开始生意不错的，最多的时候一天要花掉100斤面粉。吴玉兴测算过，2000元一天的收入就能保本。
2020年，疫情第一年，小店没亏。
2021年，疫情反复，让小店关关停停，客流逐渐变得不稳定，游客也少了很多。吴玉兴想想，咬咬牙坚持一下，没啥问题。
2022年，疫情第三年，附近不少店坚持不下去了。最让他可惜的是一家网吧。老板30多岁，东阳人，一年亏了200多万，今年交房租的时候，决定不开了。“老板是个年轻人，不像我，打拼了这么多年了，还有些家底。现在的年轻人，出来开个店，就遇上疫情，爸爸妈妈给的那点底一下子就耗没了。”
近9成小店主享受不到“减租礼包”
最希望更多惠及小店的政策可以出台
另有三成店主，正在思考转型或者新学一门手艺，增加自己未来生存的技能力。
42岁的江西人钱梅芳在杭州打拼20多年，靠着勤劳苦干，开了一家40平方米的社区花店。之前，因为小店坚持15年免费为路人打气的事，还冲上过热搜。
疫情反复，开业、庆典、活动、聚会等大为减少，对他的鲜花销量冲击蛮大，线下客户比较少，线上做营销也没多大起色，目前生存得不容易。
但钱梅芳在不断努力，突破困境，过去半年尝试开抖音、小红书号。请不起人拍摄，他就都自己学着做起来。
让他欣慰的是，早几年在小店对面，买了一个小房子，孩子顺利入学，老人也过来一起生活。孩子、老人都好，心里就很安定，也生长出很多勇气。
他说他依然看好杭州和市场，对未来还是充满了信心。
截至发稿，106家小店中90%以上的小店享受不到杭州各城区陆续在出台的“减租礼包”。
他们希望能够出台“杭州扶持50条”甚至“60条”，政策惠及的面可以更广一些，能在眼下最难的时候，得到一定程度的扶持：“想保住小店，保住市场，保住就业，房租上是不是问街道或社区租的也能纳入减免范围？另外五险一金以及水电费上是否也能适当减免？”
4月9日下午，一则《餐饮、零售、旅游、运输等行业有利好！浙江14部门联合推出53条扶持政策措施》的消息传来，这让小店店主们看到了希望：省发展改革委等14部门联合印发《浙江省关于促进服务业领域困难行业恢复发展的政策意见》，更大力度帮助浙江服务业领域困难行业渡过难关、恢复发展。《意见》共提出53条助企纾困扶持政策措施，针对餐饮、旅游等不同行业分别提供扶持。
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