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豌豆尖怎么做好吃(豌豆尖的烹饪方法)

时间:2023-06-18 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!豌豆尖怎么做好吃可以做豌豆尖蛋汤。材料:新鲜豌豆尖50克,鸡蛋2个,盐和味精各3克,胡椒1克,猪油5克,蔬菜油10毫升,青葱1棵。新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚;鸡蛋加盐打散;葱切花。翻炒2分钟左右,用锅铲将蛋饼拨成小块;加开水没过,烧开后放猪油,然后放豌豆尖。再烧开后,加盐和胡椒粉调味。关火,加味精和葱花略微搅拌即可。

豌豆尖怎么做好吃?可以做豌豆尖蛋汤材料:新鲜豌豆尖50克,鸡蛋2个,盐和味精各3克,胡椒1克,猪油5克,蔬菜油10毫升,青葱1棵,我来为大家科普一下关于豌豆尖怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

豌豆尖怎么做好吃

可以做豌豆尖蛋汤。

材料:新鲜豌豆尖50克,鸡蛋2个,盐和味精各3克,胡椒1克,猪油5克,蔬菜油10毫升,青葱1棵。

新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚;鸡蛋加盐打散;葱切花。

在炒锅里热油,快冒烟时边搅边下蛋浆,不要急着翻动,要等大部分凝固才翻,否则蛋味不浓,在汤里也太散。

翻炒2分钟左右,用锅铲将蛋饼拨成小块;加开水没过,烧开后放猪油,然后放豌豆尖。

再烧开后,加盐和胡椒粉调味。关火,加味精和葱花略微搅拌即可。

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