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自己制作超好吃雪媚娘(软糯清爽的雪媚娘)

时间:2023-06-18 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

自带糯~叽~叽口感的食材越来越受大家的喜爱,今天带来的雪媚娘的馅料,用了奥利奥饼干碎、奇异果和奶油奶酪的搭配,馅料绵软细腻又顺滑。吃之前一定要放冰箱里冷冻一下,吃起来有种冰淇淋的口感,清香软嫩的饼皮慢慢地融化在口中,冰冰凉凉一个完全不够。

自带糯~叽~叽口感的食材越来越受大家的喜爱,今天带来的雪媚娘的馅料,用了奥利奥饼干碎、奇异果和奶油奶酪的搭配,馅料绵软细腻又顺滑。

吃之前一定要放冰箱里冷冻一下,吃起来有种冰淇淋的口感,清香软嫩的饼皮慢慢地融化在口中,冰冰凉凉一个完全不够。

1.准备材料

2.将砂糖、玉米淀粉、糯米粉倒入纯牛奶中,搅拌均匀

3.将搅拌均匀的粉糊过筛一遍,盖上保鲜膜

4.放进ACA北美电器折叠式蒸笼中蒸25分钟,呈奶糕凝固状

5.蒸好的奶糕趁热加入黄油揉匀,黄油不用提前融化,奶糕的热量让黄油自然化掉,用手揉效果最好

6.戴上一次性手套,揉面团

7.面团揉好之后尽量摊开让它冷却,冷却到室温再放冰箱

8.糯米粉用小火炒至微黄色,待发出香味即可,也可以使用烤箱上下火中层150度烤8-10分钟,烤至微黄有香味

9.将安佳淡奶油打发到能拉起挺立的小尖勾状态,把准备好的榴莲去籽、奇异果切粒,奥利奥饼干压碎

10.从冰箱取出奶糕,分出30克一个的小面团,然后撒上糕粉开始擀皮,糕粉可以一点一点加

11.铺一层奶油后,再放上奥利奥碎(或榴莲、奇异果),最后再铺一层奶油,奶油的量以个人喜爱为准

12.照捏包子的方法把皮捏紧

包好后放冰箱冷藏30分钟即可食用~

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