77百科网
当前位置: 首页 生活百科

(不踩雷1篇搞定1桌菜)

时间:2023-06-17 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

再放入洋葱,煸炒出香味。5、锅中加上1勺酱油、1勺素蚝油和少许鲜菇粉调味,不断翻炒到完全熟透。

你们天天在留言区啊、后台催我出家常菜。

这回满足你们了,6款好吃好做,孩子又能买账的下饭菜,一股脑打包带走了!

做法我都给你们整理好了,照着做,直接收获“干饭娃”!

食材都是些常见的,家门口就能买得到,又方便又省心。

天天都在强调的营养搭配,这次也不能忘了。

蛋白质 各种蔬菜,你们自己还能做其他的组合,保证孩子每一餐的营养不掉队!

- 秋葵菌菇炒牛肉 -

食材准备:蟹味菇25克、秋葵3根、牛里脊60克

酱料:1勺酱油、1勺淀粉、小半碗清水

辅料:姜片、酱油、淀粉、油、葱末

步骤

1、秋葵、菌菇提前焯水,给秋葵切片。

2、牛肉同样选牛里脊,逆纹切薄片,加上姜片、酱油、淀粉和油,抓拌均匀。

3、准备好酱料,1勺的酱油、1勺淀粉和小半碗清水,同样是搅匀了。

4、锅里倒入牛肉片,快速划散,等到牛肉变色了就取出来备用。

5、不粘锅喷油,倒入葱末翻炒出香味。放入菌菇、秋葵,翻炒均匀。

6、重新把牛肉片倒入锅中,淋入酱汁,一直煮到汤汁浓稠就能出锅了。

- 滑蛋牛肉 -

食材准备:洋葱30克、鸡蛋1个、牛里脊60克

酱料:1勺酱油、1勺番茄酱、1勺淀粉、小半碗清水

辅料:酱油、淀粉、油

步骤

1、鸡蛋中加入2勺水淀粉,搅散。

2、选嫩一些的牛里脊肉,逆着纹路,切成薄片。加上油、酱油、淀粉抓均匀,稍微腌制一会儿。

3、准备好酱料,1勺的酱油、1勺番茄酱、1勺淀粉和小半碗清水,同样是搅匀了。

4、不粘锅喷油,放入牛肉片,快速划散。再放入洋葱,煸炒出香味。

5、锅底稍微留点油,倒入之前搅好的蛋液。

6、开小火煎到表面微微凝固的时候,就可以放入洋葱牛肉了,淋入酱汁。

7、小火煮到浓稠,收汁的时候顺手给滑蛋牛肉搅一搅,让它能散开。

8、最后盛到盘里,上桌!

- 肉末西葫芦 -

食材准备:猪肉末50克、西葫芦60克、胡萝卜25克

酱料:1勺酱油、1勺番茄酱、1勺淀粉、小半碗清水

辅料:姜片、酱油、淀粉、油、葱花

步骤

1、西葫芦、胡萝卜切成薄片备用。

2、在猪肉末里加入姜片、酱油、淀粉和油,搅拌均匀。

3、不粘锅喷油,倒入肉末,炒到肉末变色盛出来。

4、锅中继续加入葱花翻炒,再加入西葫芦片,翻炒均匀。

5、刚刚炒过的肉末倒入锅中,淋入之前准备好的酱汁,翻炒几次,熬煮到汤汁浓稠。

6、最后中大火收汁,盛出来就可以。

- 鸡腿肉娃娃菜 -

食材准备:鸡腿1个、娃娃菜1颗

辅料:姜片、葱段、盐、油、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、葱花

步骤

1、鸡腿去骨切段,娃娃菜切小段备用。

2、腿肉里加上姜片、葱段、盐,拌匀腌制10分钟。

3、热锅喷油,倒入葱花翻炒,加上鸡腿肉,炒到腿肉变色。

4、这时候下入娃娃菜,炒到菜叶变软。

5、锅中加上1勺酱油、1勺素蚝油和少许鲜菇粉调味,不断翻炒到完全熟透。

6、最后撒上葱花,就能出锅。

- 时蔬炒虾仁 -

食材准备:黄瓜半根、胡萝卜30克、虾仁6个、即食玉米粒25克

酱汁:1勺酱油、1勺淀粉、小半碗清水

辅料:油

步骤

1、胡萝卜、虾仁、黄瓜切成小丁,和玉米粒放在一块备用。

2、1勺酱油、1勺淀粉加上小半碗清水,搅匀就是酱汁。

3、热锅倒油,下入虾仁丁,翻炒到变色。

4、再加上即食的玉米粒、黄瓜丁和胡萝卜丁,翻炒到食材都变软。

5、锅中淋入酱汁,小火煮到汤汁浓稠,收汁出锅。

- 糖醋脆皮豆腐 -

食材准备:豆腐150克、鸡蛋1个、小葱

酱汁:1勺酱油、1勺番茄酱、1勺淀粉、小半碗清水

辅料:油

步骤

1、豆腐切块,均匀地裹上淀粉。我用的就是玉米淀粉,家里没有的也可以用马铃薯淀粉代替。

2、裹好淀粉的豆腐再裹上一层蛋液。

3、不粘锅倒油,将豆腐倒入锅中。

4、开小火,煎到豆腐表面金黄,

5、锅中淋入酱汁,大火煮到汤汁浓稠,收汁出锅。

孩子一点点大了,这种下饭菜真的是咱们老母亲最头疼的。担心口重了,不是孩子喜欢的味道。

这回你们就放心做,6个不踩雷搭配,培养优秀“干饭娃”!

    推荐阅读
  • 半夜上吐下泻什么病(半夜突然上吐下泻)

    半夜上吐下泻什么病半夜突发急性肠胃炎,会出现上吐下泻的症状,身体失水严重的同时还会损失大量的钾、钠等矿物质成分。家里可以准备治疗急性肠胃炎的药物,必要时拿出来应应急。

  • 高铁站可以办临时身份证吗(能不能在高铁站办理临时身份证)

    以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!火车站临时身份证办理时,需要旅客向民警报出本人的姓名、身份证号,通过系统数据比对,调取户籍资料,打印制作出《乘坐旅客列车临时身份证明》。全国铁路火车票实行实名制,要求旅客凭有效身份证件购买车票,并持车票及本人有效身份证件原件进站、乘车。倘若旅客进站前遭遇忘带或丢失身份证等有效证件时,必须到公安制证窗口办理《旅客乘坐火车临时身份证明》,方能进站上车。

  • 椰子汁中毒症状(吃了它20多岁女性死亡)

    近期韩国出现与紫菜包饭相关的集体食物中毒事件,而就在本周,甚至发生了因食用紫菜包饭致人死亡的恶性事件,震惊韩国社会。截至目前,出现呕吐、高烧、腹泻等相关症状的患者已经达到34人。韩国民众大力呼吁相关部门对餐饮门店进行卫生监管,杜绝此类事件再度发生。

  • 去虱子卵和虱子的妙招(用醋去除头发上的虱子的方法)

    我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!去虱子卵和虱子的妙招用醋去除头发上的虱子

  • 红糖开花馒头(红糖馒头)

    馒头放凉后就可以用保鲜袋装好放入冰箱保存,想吃的时候拿出来蒸一下就可以吃了。

  • 北宋汝瓷和汝窑是一回事吗(你所知道的有关北宋汝瓷的知识)

    宋瓷汝为魁,汝窑是北宋四大名窑之一。斗转星移,随着国家经济大发展、大开发的深入,数量惊人的北宋汝瓷在沉睡了千余年后大量面世。从新发现北宋汝瓷实物器身上打的款识“开宝元年”有较大时间上的差别,说明北宋烧造汝瓷时间不是在宋哲宗年间,而是北宋早期开国皇帝宋太祖赵匡胤开宝年间。北宋汝瓷的色釉可与同时期的色彩丰富的定窑瓷相媲美。所见到的实物汝瓷的底款之多、内容之繁,前所未有。

  • 银兰高铁建设进展顺利(实地探访银兰高铁甘肃段)

    9月中下旬,银兰高铁甘肃段静态验收工作正在有序推进。站台处,工作人员正在对铁轨沿线碎石进行清理。银兰高铁甘肃段静态验收工作于9月9日启动,组建13个专业验收小组,6个专项检查验收组,抽调生产技术骨干充实到静态验收队伍,分别对沿线路基、桥涵、隧道、轨道、“四电”、房建工程进行静态验收检查、消缺、复验。银兰高铁甘肃段静态验收预计9月底前完成,为全线年底开通运营奠定基础。

  • 三文鱼是大马哈鱼吗 三文鱼是大马哈鱼吗?

    三文鱼是大马哈鱼吗最佳答案:三文鱼是大马哈鱼,也叫做鲑鱼、撒蒙鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼,是亚洲、欧洲、美洲北部地区及太平洋北部常见的鱼类。其背鳍基短,鳍条少于16根,鱼鳞很小,两颌、犁骨、腭骨及舌上都有牙。

  • 不用酵母粉和面引子发面的方法(发面不要用酵母)

    不用酵母粉和面引子发面的方法?普通面粉、玉米淀粉、高度白酒、食用油。第六步:时间到之后继续将面团包面揉光滑,再用刷子在面团表面均匀地刷上一层食用油,再盖上保鲜膜醒发30分钟左右。