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炖好的排骨怎样炒(制作排骨的步骤有哪些呢)

时间:2023-06-17 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!炖好的排骨怎样炒起锅烧水,水烧开后加入排骨、葱、姜、料酒,大火烧开,盖上锅盖,改小火煮40分钟。打开锅盖,捞出排骨备用,热锅放油,加入葱姜蒜爆香,再加入煮熟的排骨翻炒。接着加入老抽、蚝油、青椒翻炒,加入少量清水、糖、鸡精,锅边喷少许料酒,大火爆炒两分钟。

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炖好的排骨怎样炒

起锅烧水,水烧开后加入排骨、葱、姜、料酒,大火烧开,盖上锅盖,改小火煮40分钟。

打开锅盖,捞出排骨备用,热锅放油,加入葱姜蒜爆香,再加入煮熟的排骨翻炒。

接着加入老抽、蚝油、青椒翻炒,加入少量清水、糖、鸡精,锅边喷少许料酒,大火爆炒两分钟。

最后加入少许水淀粉大火翻炒即可出锅。

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