我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!泡制糖蒜方法原料:大蒜,盐,砂糖,糖精,米醋,酱油。将选好的蒜头洗干净、晾干水分、放到坛子里,按每千克用盐60克,其中40克,分层撒匀,另外的克撒在最上面。放上竹垫,压上重物,加入米醋和酱油,浸泡1个多月。将大蒜头翻到另一只坛子里,并将浸泡过的醋和酱油倒入锅里烧开,加砂糖,糖精,冷凉后,在倒入大蒜坛子里,再过1个月就可以吃了。
泡制糖蒜方法?原料:大蒜,盐,砂糖,糖精,米醋,酱油 ,下面我们就来说一说关于泡制糖蒜方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
泡制糖蒜方法
原料:大蒜,盐,砂糖,糖精,米醋,酱油。
选肥大、鲜嫩、蒜粒洁白的大蒜头,去1~2层外皮,削掉根须。
将选好的蒜头洗干净、晾干水分、放到坛子里,按每千克用盐60克,其中40克,分层撒匀,另外的克撒在最上面。放上竹垫,压上重物,加入米醋和酱油,浸泡1个多月。
将大蒜头翻到另一只坛子里,并将浸泡过的醋和酱油倒入锅里烧开,加砂糖,糖精,冷凉后,在倒入大蒜坛子里,再过1个月就可以吃了。