下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!百合炒鸡蛋的做法食材明细:鸡蛋2枚、百合干1把、葱1段、生姜1片、白酒2滴、十三香适量、生抽适量、盐适量首先百合干用水泡2至3个小时,至完全泡发。鸡蛋磕入碗中,加两滴白酒,加一汤匙水,朝一个方向充分打散。炒锅放极少量油,热至四五成时倒入蛋液,炒熟,分切成大块,铲出备用。另起锅,爆葱和姜。加入百合翻炒两分钟。滴几滴几抽,翻炒半分钟出锅。
百合炒鸡蛋的做法?食材明细:鸡蛋2枚、百合干1把、葱1段、生姜1片、白酒2滴、十三香适量、生抽适量、盐适量,现在小编就来说说关于百合炒鸡蛋的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
百合炒鸡蛋的做法
食材明细:鸡蛋2枚、百合干1把、葱1段、生姜1片、白酒2滴、十三香适量、生抽适量、盐适量
首先百合干用水泡2至3个小时,至完全泡发。
鸡蛋磕入碗中,加两滴白酒,加一汤匙水,朝一个方向充分打散。
葱和生姜切片。
炒锅放极少量油,热至四五成时倒入蛋液,炒熟,分切成大块,铲出备用。
另起锅,爆葱和姜。
加入百合翻炒两分钟。
倒入之前炒好的鸡蛋。
加少量十三香翻炒均匀。
加食盐调味。
滴几滴几抽,翻炒半分钟出锅。