当然，正规的厂家在喷洒药物时，一般会控制在国家规定的范围内，不会影响食用。所以，淘米水虽然含有蛋白质、淀粉等营养成分，但更多的却是清洗掉的尘螨，霉菌和杀虫剂等有害成分，长期用这样的水洗脸泡手，不仅达不到养护的作用，还有可能导致皮肤瘙痒、过敏等其它病症。
常听人说淘米水是个宝，
不仅能够祛油润肤护发养发，
还能有效去除蔬菜里的残留农药……
那么，
淘米水真的有这么万能吗？
带着这些疑问，我们专门采访了成都市第二人民医院的皮肤科主任——路永红。
淘米水真的能祛油润肤吗？
关于淘米水的祛油润肤功能，网上有两种流传较广的说法。
一种是：
淘米水中含有大量的蛋白质、淀粉，经常用淘米水洗手可以滋润皮肤，甚至比护手霜还有用。
另一种是：
后几次的淘米水呈弱碱性，非常适合用于面部弱酸环境的清洁，并且淘米水温和、不刺激，没有副作用，甚至可以代替洁面用品。
那么，事实真的是这样吗？
路医生告诉我们，大米在生产、包装乃至销售的过程中，难免会有灰尘或是粉尘掉入，而淘米水，顾名思义就是将米上这些脏东西洗出来以后的水，既不干净也不卫生。另外，为了延长大米的保质期，防止过早霉变、生虫，厂家在储存时一般会适当喷洒一些药物，甚至是杀虫剂。当然，正规的厂家在喷洒药物时，一般会控制在国家规定的范围内，不会影响食用。
但不可避免的，会有一些有害物质附着在大米上，再加上大米在生长过程中可能会有农药残留，这些都会随着淘米的过程，留在淘米水中。所以，淘米水虽然含有蛋白质、淀粉等营养成分，但更多的却是清洗掉的尘螨，霉菌和杀虫剂等有害成分，长期用这样的水洗脸泡手，不仅达不到养护的作用，还有可能导致皮肤瘙痒、过敏等其它病症。
路医生强调，淘米就是一个清洗的过程，好比我们洗完衣服后的脏水，不建议用来洗脸泡手。
如果确实皮肤太过干燥需要保养，或是口腔溃疡严重，可以考虑直接服用维生素B6或是维生素B2.
淘米水对脱发护发有帮助吗？
不少人认为淘米水里含有大量的维生素B，能够滋养头发，让头发更加黑亮。
那么，淘米水对脱发护发到底有没有帮助呢？
路医生介绍到，淘米水中确实含有维生素B，但是浓度非常低，滋养护发作用微乎其微。另外，需要强调的是，脱发并不仅仅是缺乏维生素B的表现，还可能同时缺乏其它维生素，比如维生素B1，维生素B12等。
因此，单纯通过淘米水洗头来治疗脱发的方法并不可取。
路医生告诉我们，如果被发质问题或是脱发困扰，可以试试下面两个方法来缓解症状：
症状较轻：建议平时多吃橙子、橘子等黄色类水果来补充B族维生素。
症状较重：建议通过直接服用复合维生素B的方式来改善脱发症状。
用淘米水浸泡蔬菜可以去农药吗？
常常听人说，头一两道的淘米水呈弱酸性，可以分解蔬菜上农药的毒性，所以把买回来的蔬菜浸泡在淘米水，可以有效去除农药。
咋一听起来，似乎很有道理。
但路医生提醒道，淘米水中除了上面提到过的不洁净物质，大米本身对温度、湿度的影响也比较敏感，吸湿性强，容易受潮发霉。在霉变初期，我们用肉眼还不能明显看到，当这些霉变物质融入到淘米水中，不仅蔬菜上原有的农药洗不干净，还有可能污染上新的霉菌。
因此，不建议用淘米水洗菜。
淘米水浇花能取代清水吗？
既然洗菜不妥当，那用淘米水浇花，是不是能好过清水，更加促进植物生长呢？
路医生告诉我们，淘米水中能促进植物生长的微量元素和营养物质，含量其实都很少，甚至可以忽略。
因此，在浇花这件事上，直接用淘米水的作用与清水类似，不存在取代一说。
所以，
淘米水虽然可以解决一些生活小烦恼，
但也别一味地道听途说，
过多夸大它的功效哦~
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本文记者：杨亚立
图片来源：东方ic
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