以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!辅料:蒜薹1小把。配料:盐1/2小勺,清水1小勺,干淀粉1/2小勺,橄榄油3大勺。2蒜薹洗净,切小粒;鹅蛋磕在碗里;鹅蛋中加入盐;加入干淀粉;加入清水;用蛋抽子顺一个方向用力搅打;打到表面出现一层细泡泡;加入蒜薹碎;搅拌均匀;烧热炒锅,改小火,加入橄榄油,多一点儿,要和鹅蛋的体积差不多;不必等油烧热,立即下入蛋液和蒜薹;保持小火,慢慢煎至熟透,表面金黄,即可。
小鹅蛋怎么做?主料:鹅蛋2个辅料:蒜薹1小把,接下来我们就来聊聊关于小鹅蛋怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
小鹅蛋怎么做
主料:鹅蛋2个。
辅料:蒜薹1小把。
配料:盐1/2小勺,清水1小勺,干淀粉1/2小勺,橄榄油3大勺。
2蒜薹洗净,切小粒;鹅蛋磕在碗里;
鹅蛋中加入盐;
加入干淀粉;
加入清水;
用蛋抽子顺一个方向用力搅打;
打到表面出现一层细泡泡;
加入蒜薹碎;
搅拌均匀;
烧热炒锅,改小火,加入橄榄油,多一点儿,要和鹅蛋的体积差不多;
不必等油烧热,立即下入蛋液和蒜薹;
保持小火,慢慢煎至熟透,表面金黄,即可。