做蛋糕做法材料：蛋糕粉100克、鸡蛋5个、葵花籽油50克、白砂糖80克、柠檬汁少许、牛奶55克。蛋清和蛋黄分离。加入牛奶继续搅拌均匀。倒入葵花籽油继续搅打至充分乳化。蛋清里滴入几滴柠檬汁。分三次加入白糖用电动打蛋器打至提起可以拉出直立的尖角。1将拌好的糊糊倒回剩余的蛋白翻拌均匀，成为细腻的蛋糕糊。放入预热好的烤箱，中层，烤50分钟。烤好的蛋糕取出倒扣，待彻底晾凉后脱模即可。
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做蛋糕做法
材料：蛋糕粉100克、鸡蛋5个、葵花籽油50克、白砂糖80克、柠檬汁少许、牛奶55克。
蛋清和蛋黄分离。
蛋黄里加入20克白糖搅打至砂糖完全融化。
加入牛奶继续搅拌均匀。
倒入葵花籽油继续搅打至充分乳化。
过筛蛋糕粉。
翻拌均匀成细腻的蛋黄糊。
蛋清里滴入几滴柠檬汁。
分三次加入白糖用电动打蛋器打至提起可以拉出直立的尖角（烤箱150度预热）。
取1/3蛋白，放入蛋黄糊中翻拌均匀。
1将拌好的糊糊倒回剩余的蛋白翻拌均匀，成为细腻的蛋糕糊。
装入模具中。
放入预热好的烤箱，中层，烤50分钟。
烤好的蛋糕取出倒扣，待彻底晾凉后脱模即可。
