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鸡胸肉怎么做才好吃又嫩(鸡胸肉怎么做才好吃)

时间:2023-06-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

将鸡肉倒进去一起翻炒2分钟左右,同时适当的加一些盐、花椒以及耗油调味,等青椒炒至断生就可以出锅了,不能炒太久,否则容易没有嚼劲,这样炒出来的鸡胸肉口感丰富,嫩滑爽口。

鸡胸肉怎么做才好吃又嫩?准备食材:鸡胸肉、青椒、鸡蛋、姜蒜、盐、耗油、料酒、生抽等,我来为大家科普一下关于鸡胸肉怎么做才好吃又嫩?以下内容希望对你有帮助!

鸡胸肉怎么做才好吃又嫩

准备食材:鸡胸肉、青椒、鸡蛋、姜蒜、盐、耗油、料酒、生抽等

首先将青椒洗干净切成丝备用,鸡胸肉也同样顺着经脉切成丝状,然后将切好鸡胸肉放到盘子里,适当的清洗一下,沥干水分后加入鸡蛋、料酒、生抽、胡椒粉、盐等腌制10分钟,去除腥味。

把蒜和姜切好,在锅中热油,烧热后下姜蒜爆香,然后将鸡胸肉倒进去,小火慢炒,等肉变白之后捞出锅备用,清洗好锅后,加油将青椒翻炒一下。

将鸡肉倒进去一起翻炒2分钟左右,同时适当的加一些盐、花椒以及耗油调味,等青椒炒至断生就可以出锅了,不能炒太久,否则容易没有嚼劲,这样炒出来的鸡胸肉口感丰富,嫩滑爽口。

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