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茴香酱做法(独特美味香飘百里)

时间:2023-06-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!茴香酱做法准备食材:小茴香1把、鸡蛋1个、虾皮1把、植物油适量、黄豆酱2匙、葱1小段、玉米淀粉2茶匙、清水2匙。

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茴香酱做法

准备食材:小茴香1把、鸡蛋1个、虾皮1把、植物油适量、黄豆酱2匙、葱1小段、玉米淀粉2茶匙、清水2匙。

小茴香择净,反复清洗干净,切小段备用;葱切葱花备用;

锅稍加热后放植物油;油温五成热时,把鸡蛋直接磕在里面,一边用筷子搅碎;

鸡蛋全部凝成小碎块后放葱花和虾皮,炒匀;放入茴香段,再次炒匀;倒入2汤匙黄豆酱,继续翻炒均匀;

玉米淀粉加清水调成水淀粉,淋在锅里,待锅里酱汁浓稠关火;

装在保鲜碗里,冰箱冷藏,随吃随取。

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