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瑶柱怎么做没有腥味(瑶柱去腥味的方法)

时间:2023-06-06 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去了解一下吧!瑶柱怎么做没有腥味用清水将瑶柱浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软。用手轻轻地将瑶柱洗净,同时去除瑶柱边角上的老筋,一定要洗干净,注意泥沙。将洗净的瑶柱放入一个大瓷碗中,加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水,水量以稍没过瑶柱为宜。蒸锅加水烧开,然后将碗放入,大火蒸30分钟即可。涨发后的汤汁建议保留,可以做烧菜的汤汁,味道非常鲜美,且没有腥味。

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瑶柱怎么做没有腥味

用清水将瑶柱浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软。

用手轻轻地将瑶柱洗净,同时去除瑶柱边角上的老筋,一定要洗干净,注意泥沙。

将洗净的瑶柱放入一个大瓷碗中,加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水,水量以稍没过瑶柱为宜。

蒸锅加水烧开,然后将碗放入,大火蒸30分钟即可。

涨发后的汤汁建议保留,可以做烧菜的汤汁,味道非常鲜美,且没有腥味。

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