椰浆餐包做法食材:高筋面粉250克、椰奶120克、全蛋液60克、玉米油25克、盐2克、酵母2克;和面是两份的量,配料表中是一烤盘的面包桶内先内放入鸡蛋液和椰奶在对角线的位置放入糖和盐,在筛入面粉,放入酵母启动面包。
椰浆餐包怎么做?食材:高筋面粉250克、椰奶120克、全蛋液60克、玉米油25克、盐2克、酵母2克;,今天小编就来聊一聊关于椰浆餐包怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
椰浆餐包怎么做
食材:高筋面粉250克、椰奶120克、全蛋液60克、玉米油25克、盐2克、酵母2克;
和面是两份的量,配料表中是一烤盘的。面包桶内先内放入鸡蛋液和椰奶。
在对角线的位置放入糖和盐,在筛入面粉,放入酵母。
启动面包机的发面程序,一共90分钟,面饧发好。
面团取出排气松弛10分钟,把面团分成均匀地9个剂子,滚圆。
放入铺好油纸的烤盘中。
二次饧发2倍大,再双上一层椰奶,撒上椰蓉。
烤箱170度,放中下层。上下火,烘烤25分钟左右,注意观色及时加盖锡纸。