豆沙馅馒头怎么做又软又好吃红豆用冷水泡1天,高压锅倒入开水,放入红豆,水刚刚没过豆子。盖上盖子,压10分钟。煮好后倒入一碗白糖。面放入发酵粉倒入清水揉好,放入温暖的屋里发酵2小时,发好的面。把面放案板上揉光滑,搓成长条。切大小均匀的剂子。擀成外圈薄、中间厚的面皮。中间用手指按个窝。做好的豆沙包,放盘子上醒发20分钟。凉水下锅蒸20分钟,蒸好后不要马上开盖,关火焖3分钟。豆沙馅馒头软糯香甜,好吃。
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豆沙馅馒头怎么做又软又好吃
红豆用冷水泡1天,高压锅倒入开水,放入红豆,水刚刚没过豆子。
盖上盖子,压10分钟。
煮好后倒入一碗白糖。
做好的豆沙馅。
面放入发酵粉倒入清水揉好,放入温暖的屋里发酵2小时,发好的面。
把面放案板上揉光滑,搓成长条。
切大小均匀的剂子。
擀成外圈薄、中间厚的面皮。
放上豆沙馅。
包成包子。
底朝下翻过来。
用刀背划几道。
中间用手指按个窝。
做好的豆沙包,放盘子上醒发20分钟。
凉水下锅蒸20分钟,蒸好后不要马上开盖,关火焖3分钟。
豆沙馅馒头软糯香甜,好吃。