葱花烙饼的做法用料：面粉500克、食盐适量、葱少许、水(50度)300毫升、菜籽油适量。将面粉置入盆内，加入温水用筷子打成絮状。饧好的面团下成100克左右的剂子。用擀杖将面擀成长圆形薄片。抹下调制好的葱花油。将其较长的两端对折，用菜刀切条，注意两头不要切断。与切开的条平行卷起成条状。抓住面条的一头提起，盘成圆形。用擀杖擀薄成饼状。平底锅加油烧热后烙饼。
葱花烙饼的做法?用料：面粉500克、食盐适量、葱少许、水(50度)300毫升、菜籽油适量，下面我们就来聊聊关于葱花烙饼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
葱花烙饼的做法
用料：面粉500克、食盐适量、葱少许、水(50度)300毫升、菜籽油适量。
将面粉置入盆内，加入温水用筷子打成絮状。
然后揉面，面要往长里揉，揉到一定程度两头往中间扣接着揉，然后饧十五分钟左右。
大葱（带上些葱绿）顺着切丝，再切成葱花。
加盐，油，少许面粉和匀（加面粉是为了起层次，添加量为调好的葱花油有粘稠感即可）。
饧好的面团下成100克左右的剂子（当然可根据自己的情况来定）。
用擀杖将面擀成长圆形薄片。
抹下调制好的葱花油。
将其较长的两端对折，用菜刀切条，注意两头不要切断。
切好后展开。
与切开的条平行卷起成条状。
抓住面条的一头提起，盘成圆形。
用擀杖擀薄成饼状。
平底锅（家用电饼铛最好）加油烧热后烙饼。
当一面烙制上色后翻过来，表面用干净的用刷刷上菜油，如此反复约3次，成熟后取出即可（用手轻轻拍一下就会成丝状）。
