因为在奖项评出来的当天，胡杏儿就被港媒评为“最丑港姐”，原因是她的五官并不好看，嘴小鼻子塌，牙齿还不齐。面对嘲弄，胡杏儿做了个大胆的抉择：放弃学业，进军演艺圈。这或许是胡杏儿骨子里的倔强，也是她的自尊所在。胡杏儿也顺利签约TVB，成了一名艺人。电视剧播出之后，大受欢迎，无论从肢体语言，还是表情上，胡杏儿的表演都很到位。凭借出色的表演，胡杏儿一举夺得TVB万千星辉颁奖典礼飞跃进步女艺人奖。
一，
1982年，周星驰兴致勃勃地拉着好友梁朝伟一起报考无线训练班，结果令周星驰十分失落：自己落榜了，而充当“陪客”的梁朝伟却阴差阳错被选中了。
17年之后，类似的一幕发生在了20岁的胡杏儿身上，这一年，刚迈进大学校门的胡杏儿被身边的一位同学拉着报名参加了香港小姐选美比赛，结果朋友惨遭淘汰，而胡杏儿幸运地晋级，一路过关斩将，成为了当年的香港小姐季军，还获得了活力风采奖。
拿到当年港姐冠亚军的，分别是郭羡妮和原子鏸。
塞翁失马焉知非福，命运的神奇之处就在于，你不知道他会给你些什么，又会从你的身上拿走些什么。
拿到大奖，仿佛撞大运获得了“六合彩”，但胡杏儿并没有像大多数获奖者那样感到开心，反而满心的难受。
因为在奖项评出来的当天，胡杏儿就被港媒评为“最丑港姐”，原因是她的五官并不好看，嘴小鼻子塌，牙齿还不齐。整张脸看起来“很不协调”。在美女如云的港姐选美比赛中，确实算不上佼佼者。
面对嘲弄，胡杏儿做了个大胆的抉择：放弃学业，进军演艺圈。
你越是说我不行，我越是要证明给你看，我能行！我不仅不丑，还很上镜。这或许是胡杏儿骨子里的倔强，也是她的自尊所在。
胡杏儿在家中排行老三，家中还有两个姐姐，大学学的是生物化学系，和演员两个字，差了十万八千里。
港姐选美成为前三甲，成了一块“敲门砖”，以港姐选美作为“跳板”的例子并不少见，胡杏儿之前，邝美云、张曼玉、李嘉欣、陈法蓉、袁咏仪、蔡少芬等等都是港姐出身，然后一步步走进演艺圈，最终获得观众的认可。
胡杏儿也顺利签约TVB，成了一名艺人。然而，这才是开始。
没资历，非专业，还戴着一顶“最丑港姐”的帽子，如何才能获得观众的认可？胡杏儿苦思冥想之后，决定从跑龙套开始。下定决心之后，便开始动手，认真对待每一个角色，在片场仔细观摩前辈们的表演方式。
跑了三年龙套之后，胡杏儿终于迎来了人生的转折点。
二，
2002年，胡杏儿获得参演电视剧《流金岁月》的机会，在剧中饰演智商低下的女孩丁善茵一角，为此，她还专门跑到精神病院去观察病人的一举一动，找来了很多资料，了解角色。电视剧播出之后，大受欢迎，无论从肢体语言，还是表情上，胡杏儿的表演都很到位。
凭借出色的表演，胡杏儿一举夺得TVB万千星辉颁奖典礼飞跃进步女艺人奖。这一年，胡杏儿才23岁。
2005年，在TVB同时期的演员当中，胡杏儿堪称“劳模”，一口气接演了5部电视剧，从最初的配角，成为了一番。每一部都是女主角。从《识法代言人》、《我的野蛮奶奶》、《情迷黑森林》、《同捞同煲》到《西厢奇缘》，还凭借在《我的野蛮奶奶》中的精湛演技，获得了Astro华丽台电视剧大奖“我的至爱女主角
