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香焖鸡块如何做(香焖鸡块的做法)

时间:2023-05-28 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

香焖鸡块如何做鸡肉洗干净,剁成块,香菇泡发好洗干净切块。锅烧热,加入适量油,将鸡肉倒入锅中煸炒。香菇下入锅中翻炒出香味。锅中加入适量水大火烧开,小火焖烧15分钟。锅中加入适量盐翻炒均匀,将香葱打成葱结放入锅中,继续小火焖烧20分钟。将大蒜和葱结取出,然后盛出装盘,撒上香葱和香菜即可。

香焖鸡块如何做?鸡肉洗干净,剁成块,香菇泡发好洗干净切块,下面我们就来聊聊关于香焖鸡块如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

香焖鸡块如何做

鸡肉洗干净,剁成块,香菇泡发好洗干净切块。

准备好香料:大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈,姜蒜洗干净,姜切片,香葱和香葱洗净切小段。

锅烧热,加入适量油,将鸡肉倒入锅中煸炒。

香料下入锅中翻炒。

香料炒出香味后,加入黄酒烹香。

加入酱油翻炒上色。

香菇下入锅中翻炒出香味。

锅中加入适量水大火烧开,小火焖烧15分钟。

锅中加入适量盐翻炒均匀,将香葱打成葱结放入锅中,继续小火焖烧20分钟。

大火翻炒收汁。

将大蒜和葱结取出,然后盛出装盘,撒上香葱和香菜即可。

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