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鲴鱼怎么做才好吃(如何做鲴鱼好吃)

时间:2023-05-27 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

食材:鲴鱼450g、料酒适量、老抽适量、糖适量、盐适量、油适量、姜适量、葱适量、蒜适量、辣椒适量、淀粉适量、海鲜酱适量,下面我们就来说一说关于鲴鱼怎么做才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!鲴鱼解冻,去鳞去鳃去肚,洗净。在鱼两面横划3刀,撒些盐,料酒,腌10分钟,拍上淀粉。放入姜,辣椒,蒜。加1-2调羹海鲜酱。加料酒,老抽,大火煮至汁稠。撒些葱花即可出锅。

鲴鱼怎么做才好吃?食材:鲴鱼450g、料酒适量、老抽适量、糖适量、盐适量、油适量、姜适量、葱适量、蒜适量、辣椒适量、淀粉适量、海鲜酱适量 ,下面我们就来说一说关于鲴鱼怎么做才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鲴鱼怎么做才好吃

食材:鲴鱼450g、料酒适量、老抽适量、糖适量、盐适量、油适量、姜适量、葱适量、蒜适量、辣椒适量、淀粉适量、海鲜酱适量。

鲴鱼解冻,去鳞去鳃去肚,洗净。

在鱼两面横划3刀,撒些盐,料酒,腌10分钟,拍上淀粉。

锅里油热,放下鱼。

两面煎透。

加糖,适量清水。

放入姜,辣椒,蒜。

加1-2调羹海鲜酱。

加料酒,老抽,大火煮至汁稠。

撒些葱花即可出锅。

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