挑选三门青蟹时可将它翻一面，看它是否能自己翻回来，如果能则说明比较新鲜；还可背光查看其蟹壳锯齿状顶端是否为不透光，如是则说明比较肥满；不要选择其底部呈白色或透明状的青蟹。
一般市场价格在50-70元/斤左右，不同地区其价格也有所不同。三门青蟹一般在秋季上市，此时的三门青蟹最肥且数量最多。挑选三门青蟹时可将它翻一面，看它是否能自己翻回来，如果能则说明比较新鲜；还可背光查看其蟹壳锯齿状顶端是否为不透光，如是则说明比较肥满；不要选择其底部呈白色或透明状的青蟹。
一、三门青蟹价格
三门青蟹味美价廉，一般市场价格在50-70元/斤左右，不同地区其价格也有所不同。
二、上市时间
1、在秋季上市，此时的三门青蟹最肥且数量最多。
2、秋季也是三门青蟹交配产卵的高峰期，但交配后的三门青蟹口感相对没那么好。
三、挑选方法
1、判断是否为新鲜青蟹，可将青蟹翻一面，看它能自己翻回来不，如果能则说明还比较新鲜。
2、将青蟹背光查看蟹壳锯齿状顶端是否为不透光，如是则说明比较肥满。
3、不要选择刚换壳的青蟹，可观察其底部是否呈白色或透明状。
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立冬后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。农事农谚立冬前后，我国大部分地区降水显著减少。另外，立冬后空气渐趋干燥，土壤含水较少，需加强林区的防火工作。立冬后还需及时做好大棚蔬菜管理，江南及华南地区，需防止冬季涝渍和冰冻危害。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并赐群臣冬衣，对为国捐躯的烈士家人给予表彰和抚恤。立冬进补，在人们心目中是根深蒂固的。
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