咳嗽一年四季皆可发生，以冬春季节为多见，多继发于感冒之后，常因气候变化而发作，见于上呼吸道感染、支气管炎、支气管扩张、肺炎、肺结核等疾病。这类食物都会刺激气管黏膜而致咳嗽加重，干咳者尤其应注意避免进食这类食物。对于慢性咳嗽患者，用豆腐与红糖共同炖服往往有效。
咳嗽一年四季皆可发生，以冬春季节为多见，多继发于感冒之后，常因气候变化而发作，见于上呼吸道感染、支气管炎、支气管扩张、肺炎、肺结核等疾病。
咳嗽的饮食原则
1、咳嗽时应忌辛辣或过咸食物。这类食物都会刺激气管黏膜而致咳嗽加重，干咳者尤其应注意避免进食这类食物。
2、外感咳嗽的病位在肺在表，应以宣肺散邪为主。它也可分为寒、热两个类型，所以其饮食原则及膳食宜忌均和感冒大致相同，可以参见上节内容。
3、内伤咳嗽中因脾虚痰湿内停所致者，应忌肥厚油腻食物，因其可助湿生痰，即使需要补益脾胃，也应选择清淡食品，重油煎炸之物更是不宜。
4、肝火灼肺所致咳嗽的原则是清肺平肝、顺气降火，因此要选用性凉、顺气、理气的食物。
5、肺脏喜润而恶燥，肺阴亏耗所致咳嗽为干咳或痰血，更应注意选用润肺、滋阴的食物。
咳嗽吃什么食物好
1、各种谷物、豆类均可作为主食选用，薏苡仁、赤豆、白扁豆有健脾化湿功效，更适合于脾虚痰湿内停所致的咳嗽患者；肺阴亏耗所致咳嗽的患者大多也有肾阴不足之根，所以如果选用有补肾效用的黑豆、小米、小麦为主食，则更为合适。对于慢性咳嗽患者，用豆腐与红糖共同炖服往往有效。
2、各类蔬菜均不在禁忌之列。协助化痰方面，生姜可化寒痰，紫菜、竹笋、丝瓜、冬瓜化热痰；萝卜化痰则寒热均宜。芹菜、荠菜、黄花菜均有清肝热作用，更适合于肝火灼肺的咳嗽患者。
3、水果中有不少清热润肺作用的，如梨、苹果、柑橘、枇杷、杏子、柿子、荸荠等，可以生食，也可与冰糖、中药贝母一起炖服。
4、咳嗽较剧而久，痰湿又不盛者，常与肺气的宣发作用受限有关，因此，可以选食石榴、涩柿、银杏，有时常可起到止咳的效果，效到即止，不宜久用。
老咳嗽不能吃什么食物
1、外感咳嗽患者的饮食，一般以清淡为主，不宜多食鱼类晕腥。
2、畜、禽肉类一般可以选用，肥肉过于滋腻则不宜多用。畜、禽内脏对于脾虚痰湿、肝火上亢的咳嗽患者也不太相宜。
3、蛋、乳、蜂蜜一般均可选用，但对于脾虚痰湿内停所致的咳嗽患者则不宜多进过分甜腻的食品。
4、对于外感咳嗽的肺热咳嗽时要忌用食性偏温的龙眼、樱桃、桃子、核桃等；而肺气虚寒咳嗽要忌食味酸或食性偏凉的柿子、梨、香蕉、李子、石榴、乌梅、花红等。
5、因脾、肾虚衰而致的内伤咳嗽患者，可以选用一些有补益脾肾的干果煮食，如花生、芝麻、栗子、芡实、核桃、松子、百合、大枣、橄榄等，但不宜炒用。
