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做鳕鱼肠的方法(鳕鱼肠怎么做)

时间:2023-05-27 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

跟着小编一起来看一看吧!做鳕鱼肠的方法鳕鱼片适量、面粉30克、山药一小段、蛋黄1个、柠檬适量、香菇虾皮粉适量。将鳕鱼冷水化冻,加两片柠檬去腥。山药切块,大火将鳕鱼和山药上锅蒸15分钟。蒸熟后取出,将鳕鱼去皮剁碎。山药加水打泥,将鳕鱼、山药、蛋黄、面粉全部倒入碗里,加入适量香菇虾皮粉,搅拌均匀。将搅拌好的糊倒入磨具中,将它震平。盖上盖子冷水上锅蒸15分钟,在关火焖五分钟。取出后晾凉,脱模就可以了。

做鳕鱼肠的方法?鳕鱼片适量、面粉30克、山药一小段、蛋黄1个、柠檬适量、香菇虾皮粉适量,我来为大家讲解一下关于做鳕鱼肠的方法?跟着小编一起来看一看吧!

做鳕鱼肠的方法

鳕鱼片适量、面粉30克、山药一小段、蛋黄1个、柠檬适量、香菇虾皮粉适量。

将鳕鱼冷水化冻,加两片柠檬去腥。

山药切块,大火将鳕鱼和山药上锅蒸15分钟。

蒸熟后取出,将鳕鱼去皮剁碎。

山药加水打泥,将鳕鱼、山药、蛋黄、面粉全部倒入碗里,加入适量香菇虾皮粉,搅拌均匀。

将搅拌好的糊倒入磨具中,将它震平。

盖上盖子冷水上锅蒸15分钟,在关火焖五分钟。

取出后晾凉,脱模就可以了。

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