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酒有保质期吗 红酒有保质期吗

时间:2024-01-28 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。

1、酒精含量大于等于10%的酒没有保质期,低于10%的酒则有保质期。

2、根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定:酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。

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