一个大学同学开车来接我，讲起自己家不到四岁的儿子极爱脆哨，家里还实行限量政策，一顿饭只给几颗。五香花生也好，脆哨也罢，都可以是下酒下茶的绝配，别吃太多就是了。我始终觉得，脆哨是个还可以加一把火推广的小食品。贵州人吃脆哨，用途广泛，但终归不离煮粉面时当添头，又或者做菜时搭配其中。另外，得营造脆哨跟茶和酒的适配氛围，不同的脆哨，可以搭配不同的酒品、茶饮。
没有美食和美景相伴，旅途和人生都难称完满，有机会的话，最好不要错过。在“逛吃贵州”的青绿山水、寻常巷陌，有一个看得见、遇得到、闻得着、吃得上的贵州等你来。
看到眼馋处，便是出发时。
贵阳云岩区民生路，是我心目中的烟火圣地，虽说变成了新晋网红，但好在底子大体上还在。
上一期专栏，写到我的私藏小店“张记葵花”，引起了不少外地朋友的关注，问我能否网购？答案是不能，咨询老板娘后，说是可以加微信买了快递过去，我发在了一个社交媒体里。结果，两三天时间，硬是加了几十个好友。
天南海北。
把老板娘两口子也忙坏了，据说，最好卖、也是我最中意的一款不带壳五香花生硬是炒都炒不急。我一方面得意，自己居然成了带货小能手，一方面也有些莫名的感动。讲真，这不仅仅是对一个美食专栏作者的信任，更是对一个老老实实开店的炒货摊主的体恤。
借此一方宝地，谢谢各位捧场的朋友。
民生路上，还有一家我极其喜欢的小摊，就在菜市场里，经营各色副食品，兼卖脆哨，且在我看来，远比本地几家网红脆哨好吃得多。价钱也不贵，性价比一流。
前段时间，菜场刚搬到二楼，位置变换，某次去买脆哨，我整整找了半个多小时，问也没处问，因为根本就不记得摊点名字。
绕了好几圈之后，忽然发现一张熟面孔，就是卖脆哨的老板娘，但明明记得，已经路经此处不止一次了呀。一问之下，才知道，她一直埋头坐在摊位里的小板凳上做事，难怪看不见人。更妙的是，这家摊点，压根就没起过任何名字。
元旦到深圳跨年，带了好几斤她家的脆哨和软哨送朋友。一个大学同学开车来接我，讲起自己家不到四岁的儿子极爱脆哨，家里还实行限量政策，一顿饭只给几颗。
我大笑，得意的说，拖箱里就有，要不匀一罐送你如何？朋友婉拒，说家里还有，而且随时可网购，何况小孩子也不该多吃。等跟小朋友碰到，我实在按捺不住想拍拍他马屁的心思，偷偷摸出一罐来，谄媚的蹲在他旁边，拿出来在小朋友耳朵边摇晃出声，让他猜到底是什么东西？
小朋友可机灵了，大声说：“脆哨！”
都猜到了就必须得送，一家三口，立马打开来吃，赞不绝口，也说是比网红的品牌好吃。你懂的，大大满足了我的虚荣心。
至于前面提到的五香花生，朋友们几乎都买了好几斤，也顺带买了些其他的瓜子葵花，好在迄今为止我收获的都是好评，如潮好评。五香花生也好，脆哨也罢，都可以是下酒下茶的绝配，别吃太多就是了。
我始终觉得，脆哨是个还可以加一把火推广的小食品。贵州人吃脆哨，用途广泛，但终归不离煮粉面时当添头，又或者做菜时搭配其中。这就还缺了点场景感，我的建议是，首先得改包装，别千篇一律都是半斤一斤的整袋装，得有一些是只放十来颗的小包装，原因很简单，这就像是个零食的感觉了，而且，脆哨容易齁，真空小包装，吃一袋开一袋，保质期也长些。
另外，得营造脆哨跟茶和酒的适配氛围，不同的脆哨，可以搭配不同的酒品、茶饮。而且，还得在包装上标明，最好吃之前用微波炉或烤箱适当加热，味道更佳。
假如有人愿意尝试，我的主意可以白送。
