77百科网
当前位置: 首页 生活百科

小白如何提高销售胆量(小马宋合格的营销人)

时间:2023-05-27 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

转载自2021年11月“小马宋”公众号原创文章)上周去上海办事,住在外滩的福州路。连续三年米其林一星推荐餐厅的标牌,也并没有那种张牙舞爪的炫耀感。其实,中国总人口中只有5%的人拥有本科学历。就是截止2020年,在中国,雪碧的销量一直是大于可口可乐的。而且,中国有一半以上的人并不知道雪碧和可口可乐是同一家公司的。半天妖烤鱼在一二线城市麻辣口味卖得更好,在山东的区县级城市,卖的更多的是酱香口味,这就是数据。

(本文首发于“刘润”公号,订阅“刘润”公号,和我一起洞察商业本质)

一名合格的经营者,应该是怎样的?

坚持自己的品位,做自己喜欢的事情,一定会成功吗?

今天小编和你分享一篇小马宋老师的文章。

做营销,从放弃自己的个人感受和情感开始。

我不管我怎么觉得,我要你们觉得,我要消费者群体觉得。

(本文作者为小马宋战略营销咨询创始人、进化岛嘉宾小马宋。转载自2021年11月“小马宋”公众号原创文章)


上周去上海办事,住在外滩的福州路。一天晚上,跟两位同事出来觅食,发现附近有一家米其林一星的餐厅,就去吃了一次。然后我发了一条朋友圈:

我们是做商业咨询的,当然考虑问题要从商业经营出发,所以建议也会帮客户把商店门头会做得醒目、便于发现,从提升店铺销量来看,这确实有效。

但是作为一个真实的人,我其实更喜欢这样的餐厅,一块小小的铜质标牌,就是他们的“brand”,斑驳生锈的材质,让人感受到岁月冲洗的质感。连续三年米其林一星推荐餐厅的标牌,也并没有那种张牙舞爪的炫耀感。

餐厅内部面积很小,大概是有十几张桌子,几个小包间。桌布是厚厚的白色棉质,让人不忍心弄脏它们,服务员的穿着干净整洁,服务也是礼貌而克制。只会提醒你菜可能多了,主食的分量是多少,但不会向你推荐多贵的菜品。

我和同事三人来就餐,人均两百多,价格也没有那么吓人。

(图片来源:网络)

这样的餐厅,就餐体验相当的舒适。虽然是米其林推荐,但它不需要排队,为了让顾客更舒服,桌子间距也够大,但这损失了许多流水;服务员不会去推荐贵的菜品、酒水,那就牺牲了客单价;安静的就餐环境,让客人可以更多时间聊天享受用餐的愉悦,但翻台率就很低;招牌安静地隐匿起来,礼貌而骄傲,但就损失了更多的自然客流

我喜欢这样的餐厅,但如果只从商业上计算的话,它“赚钱的效率”不高

所以,我们在为客户做咨询的时候,还是会更“商业化”,因为绝大部分的公司的目的就是做大、做强。小而美的公司也有,只是很少很少,似乎他们也不需要我们帮忙去做咨询服务。

这就是今天要聊的一个话题,营销从业者要想真的从事商业经营,就要学会放弃自己的个人感受和情感。

----

前几天看王志纲老师在得到回答过一个问题:

MBB在不遗余力的向数字化转型,而您的基本理念是基于见识和思维模型的经验判断,这是两条相反的路,也是咨询行业到底该越来越标准化,还是越来越定制化的思辨。

作为一名年轻的咨询顾问,在这两个方向上,自己该如何选择?打造自己的核心竞争力?

王老师的答案相当的透彻和发人深省,我转帖过来(原文略长,我略作了删减):

这个问题很深刻,这两条路其实没有高下之分。世界上只有两样东西,能够击穿时空,抵达永恒,一样是数字,一样是人性。

阿根廷数学家爱德华多曾说:“数学是永恒,是真理,是一切的答案。”规则的六角蜂窝、完美的黄金分割、纷繁复杂的经济波动、宇宙尺度上的天体运行.....数学是自然万物的休戚与共,是壮丽与精微的完美结合,是从古至今各种顶尖天才搭建的通天塔。面对语言不通乃至生命形式都不相同的外星人,交流的办法很简单,你只要画一个直角三角形,然后写一个式子:a2 b2=c2,他们大概可以明白,这个星球上存在着高等文明——这就是数学的力量,这也是进入大数据时代、智能时代后,西方咨询发展的主流方向。

历史大潮,奔流不回,随着时间的推移,许多流行理念都在时时变迁,唯独人性变动极少。如果说数学是全宇宙的通用法则,人性就是全人类的通用法则。人性永恒,对人性的洞察,是我所理解的东方式战略发展方向。数字与人性,两者都能通向永恒,择其一而从之,往深处走,就已经是非常优秀的咨询师了。如果能兼顾,相互为用,则是顶尖咨询师的必由之路。

我这里想表达的是什么呢?

就是数学或者说数据,以及人性,是所这些有商业思维的基石,营销学、品牌学、管理学,到最后都是数据和人性。

可是,数据看起来客观且真实,人性说起来平常可见,但你要注意,你的感受、你的知识,并不是数据本身,也不是人性本身。

恰恰相反,我们做营销,最重要的就是要克制自己的感受,而要充分理解数据和基本的人性,你才能洞察到真实的商业逻辑。

举个简单的例子。我公号的读者们,有相当一部分人都拥有本科学历甚至以上的学历,他们身边几乎所有的朋友和同事也都是本科毕业,这个时候,他就会产生一个假象,他会认为在中国拥有本科学历的人有很多。

其实,中国总人口中只有5%的人拥有本科学历。

你看,这就是你的直觉和真实的数据之间的差距。

----

真正的人性,其实就是习惯于自我想象,习惯于自我视角,我们要研究人性,首先就是要认清自己人性中的缺陷。

我再举个例子,如果你在餐饮行业,你一定知道刀削面这个品类。所以,你觉得黑龙江人大概有多少人知道刀削面是什么?

这就是知识的陷阱,其实黑龙江大部分人都不知道刀削面是什么。

在这里,我再告诉你另一个冷知识,也是一个数据。就是截止2020年,在中国,雪碧的销量一直是大于可口可乐的。而且,中国有一半以上的人并不知道雪碧和可口可乐是同一家公司的。

如果你基于自己的知识和判断,而不是数据去做决策,你的决策很可能就会南辕北辙。尤其是营销人,你并不是在给自己做一个商品,你是在为消费者做传播,你不能用你自己的理解去看到一个问题,而应该从消费者的视角和认知上去看到一个问题。

你不是消费者,你不能替他们去思考。(一定有人会提起乔布斯那段著名的话,你不需要做消费者调查,这个问题我们改天再聊)

前天我参加吴晓波品牌主办的金物奖闭门评审会,吃饭的时候我讲过我的一个小事,我说我在上海工作时,在徐家汇附近租住一间40平米的房子,一个月只用5度电。

我不抽烟,不喝酒,不喝茶,不喝咖啡,不K歌,不跳舞,不去酒吧,每天6点半起床,没什么物质欲望。

我认为这种生活其实很幸福,但作为一个营销从业者,我不能用我的喜好去思考消费者的喜好,否则你就不能理解我们这个时代,你会觉得你是个怪人。

过去几年,每当我在文章中谈起一个具体的品牌,或者我们的一个客户的产品,经常会有一种留言,就是评价这个品牌的产品的,当然发出来的一般都是差评,因为感觉好的他们未必会回来夸你,感觉差的,他大概率会来发牢骚。

比如我提起古茗,就有人评论说,古茗味道太差,钱全用在营销上了。

也许吧,每个人都有每个人的口味偏好,也许古茗的口味确实是他不喜欢的。但作为一个营销人,你不能这么去研究产品,你要研究的是有多少人觉得古茗好喝,你要去看数据。

对我来说,茅台也不好喝,因为我不喝酒,但我们也服务酱酒的品牌,所以我们就要搞清楚酱酒用户的心理和口味偏好,而不是你自己的口味偏好。

我去重庆,也有重庆的朋友问过我,说为什么重庆的火锅那么好吃,却没有几个重庆火锅品牌能做大的?为什么海底捞也不好吃,却做到最大?

其实,这只是一个重庆人的看法,因为我并不喜欢重庆火锅那种又麻又辣又油腻的做法,当然,这就是一个山东人的看法。

半天妖烤鱼在一二线城市麻辣口味卖得更好,在山东的区县级城市,卖的更多的是酱香口味,这就是数据。

有个很有钱的做奶茶的朋友也问过我一个问题,顾客真的会在乎一杯奶茶的多三五块钱吗?我说当然会在乎,他们可能一块钱的价格差异都在乎,但你太有钱了,你对这个价差已经没感觉了,你不能用你的感受去代替大部分顾客的感受。

易到用车的创始人周航,在复盘自己创业时犯的错误的时候,提到过一点,他说自己很多年都不打车了,他根本不了解打车人的感受,而是用自己的使用体验去代替顾客的思考,所以犯了一系列错误。

我遇到一些朋友,他们就会吐槽说,为啥某个品牌也不好吃,却开了那么多家店,而且还那么多顾客。

我说,市面上有100块一个的汉堡,30块一个的汉堡,以及5块钱一个的汉堡,可以相当肯定的是,100块一个的汉堡更好吃,但大部分人也不会吃,因为它太贵了。

作为一个营销人,你不能用单一的好吃还是不好吃来评价一个,你汉堡评价一个东西的好坏,首先要考虑到价格。

一个5块钱的汉堡,当它做到市场价8块钱的品质,那我就认为它是好的。一个30块的汉堡,如果品质只有20块钱,即使它比5块钱的汉堡好吃一倍,那我也认为它不够好。

你不能用成分党的思维去评价一个情绪党,你也不能用直男的思维去评价女性顾客,作为一个营销人,你应该学会理解更深刻更丰富的人性,而不是理解你自己。

同样的,当我放出去我们公司作品的时候,也有类似的吐槽。

我觉得这个设计太差了,不好看,口号没感觉,策略不对,等等等等。

我一般不会理会那些“我觉得”的问题,为啥呢,你只代表一个个体,不代表顾客的群体,甚至我的顾客可能就不是你这种人。

我们这种自视甚高品位高雅的所谓“精英”群体,常常会吐槽一个广场舞大妈她的穿着打扮。

但你是不是应该相信,这位大妈在出门前也是精心打扮的?她是用她眼里最好看的、最有品位的装扮出来见人的,谁也不会穿一件自己都认为不好看的衣服出门。

(图片来源:网络)

----

但为什么这个世界上还有那么多“土”的东西存在?

因为审美是多元的,审美是有时代性的,审美是有群体特征的,你不能用你的审美,去替代群众审美,去替代顾客审美。唐朝以胖为美,近代以瘦为美,我们18岁的时候,也觉得自己相当时尚,但回头一看,几乎不堪回首。

如果让我去经营一家咖啡馆,也许我还是会把它做得安安静静,门头不要那么张牙舞爪,也许这并不是最好的做生意的方式,但这是我处理自己生意的方式。

因为我的目的也许就不是要做一家赚钱的咖啡馆,我只是想开一个自己心里想要的咖啡馆,只要我能接受它不赚钱,就可以了。

但没有哪家来找我们做咨询的咖啡馆品牌是不想赚钱的,所以我们不能帮客户的咖啡馆这么做。

公私分明,做人如此,做营销人也应该如此。

或者更准确的说,应该叫做“私公分明”,就是私人的感受,私人的体验,私人的想法,要与公众分离,不能把私人的体验和看法当成广大顾客的看法和感受。

当你具备瞬间放下自我,感受顾客的视角的时候,你才会成为一个合格的营销人。

,
    推荐阅读
  • 港怎么读(港如何读)

    截至2020年,总人口7474200人,是世界上人口密度最高的地区之一,人均寿命全球第一,人类发展指数全球第四。1997年7月1日,中国政府对香港恢复行使主权,香港特别行政区成立。中央政府对香港拥有全面管治权,香港保持原有的资本主义制度长期不变,并享受外交及国防以外所有事务的高度自治权,以“中国香港”的名义参加众多国际组织和国际会议。“一国两制”、“港人治港”、高度自治是中国政府的基本国策。

  • 每日一首古诗解读(我们今天来学塞下曲)

    每日一首古诗解读塞下曲唐代:卢纶月黑雁飞高,单于夜遁逃。译文死寂之夜,乌云遮月,天边大雁惊飞,单于的军队想要趁着夜色悄悄潜逃。正想要带领轻骑兵一路追赶,大雪纷纷扬扬落满了身上的弓刀。这里指入侵者的最高统帅。

  • 小组名称(小组名称有哪些)

    下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!小组名称创新队、冠亚队、增值队、飞鹰队、超凡队、瑞旗队、狼性对、蚂蚁队、大雁团队、冲锋队、九段队、改变队、越众队、责任队、决心队。活力小组、智慧小组、快乐小组、智慧小组、奋进小组、雏鹰小组、阳光小组、希望小组、星光小组、白鸽小组、探索小组、五彩小组。

  • 重庆校外培训广告管理规则(重庆市进一步规范校外培训机构发展的实施意见)

    为校外培训机构设置、制作店招牌,不得含有法定登记名称之外的内容。市场监管部门将加大对校外培训广告管控情况的监测和监管,对发布虚假违法校外培训广告的,将依法严厉查处。对媒体单位、广告设施经营管理单位未认真履行广告审查责任或管理责任,校外培训广告管控不力的,通报主管部门追究相关人员责任。

  • 菠菜拌面怎么做(菠菜拌面的做法)

    菠菜拌面怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!菠菜拌面怎么做食材:菠菜汁100克,面粉250克,茄子100克,茭瓜50克,扇贝丁30克,酱油4克,盐2克,扇贝丁20克。

  • 房间有煞气的地方在哪(速判家里的房子有没有煞气)

    形煞,就是房屋外部峦头形状不佳,构成不利住宅的煞气。得令时称之为得令星;失令时称之为失令星,不同的飞星在得令和失令时会有不同的吉凶含义。七赤为破军星,五行属金,主灾祸、病伤之灾、盗贼、官非和手术之灾。二黑星巨门星五行属土,在八运是凶星,称病符星,主疾病伤痛、意外之灾。凶则破财伤身、子女多病、事业阻碍、意外血光。

  • 土地合同纠纷找谁处理? 土地合同纠纷找谁处理最有效

    发生合同纠纷可以去找人民调解委员会,工商行政管理部门等有关机关。合同超过诉讼时效后,当事人仍有起诉权。法定的诉讼时效期间届满之后,权利人行使请求权的,人民法院就不再予以保护。值得注意的是,诉讼时效届满后,义务人虽可拒绝履行其义务,权利人请求权的行使仅发生障碍,权利本身及请求权并不消灭。当事人超过诉讼时效后起诉的,人民法院应当受理。

  • 双胞胎是同母异父鉴定师(双胞胎竟是同母异父)

    妻子坚称对丈夫忠贞不二,甚至怀疑丈夫在送作鉴定的样本上做了手脚。据了解,因为周刚的老婆无法生育,自己就在外包养了一位小三。后来,小三生下了周刚的双胞胎儿子。据张主任介绍,本来睾丸在正常发育过程中会从腰部腹膜后下降至阴囊,但小童的睾丸没有出现下降,阴囊内没有睾丸。医生建议小童尽快进行手术治疗将睾丸“释放”出来。因孩子的血型引起了丈夫的怀疑。

  • 想在南极盖房子,总共分几步?

    目前正在进行的就是幕墙板的安装。新站所在的区域是南极洲下降风最强的地区之一,已知最大风速超过43米/秒。有了南极罗斯海新站的缩尺模型,下一步就是进入风洞,根据南极洲的建站位置来模拟出当地吹风的情况。风吹雪试验主要检测不同风速和不同时长下,罗斯海新站的地面积雪厚度分布变化,来判定设计的人员出入口设计是否合理。