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肉粽怎么包(肉粽怎么包比较好吃)

时间:2023-09-11 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

步骤1主料:糯米200克、五花肉100克。辅料:料酒1汤匙、生抽1茶匙、红线3根、粽叶3片、油适量。步骤2五花肉切成小片,加料酒、生抽,搅拌均匀后放入冰箱待用。步骤4干粽叶放在热水粒浸泡3分钟后,剪去尖的两头。步骤5将泡好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。步骤6再放入糯米和肉片,使糯米均匀的包住肉片。步骤7最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整,用红绳系紧。步骤8放入蒸锅蒸40分钟即可。

步骤1

主料:糯米200克、五花肉100克。辅料:料酒1汤匙、生抽1茶匙、红线3根、粽叶3片、油适量。

步骤2

五花肉切成小片,加料酒、生抽,搅拌均匀后放入冰箱待用。

步骤3

洗净的糯米中放一点生抽搅拌片刻。

步骤4

干粽叶放在热水粒浸泡3分钟后,剪去尖的两头。

步骤5

将泡好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。

步骤6

再放入糯米和肉片,使糯米均匀的包住肉片。

步骤7

最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整,用红绳系紧。

步骤8

放入蒸锅蒸40分钟即可。

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