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正宗炸串酱的做法(正宗炸串酱的做法窍门)

时间:2023-09-03 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌均匀成混合料。先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香。再将混合料倒入锅中,然后用小火,加入冰糖用锅铲慢慢推匀即可。

1、切好姜末、蒜末、葱末,干红辣椒剁碎。把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌均匀成混合料。

2、烧热锅,倒油,油要多,烧至油热。先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香。再将混合料倒入锅中,然后用小火,加入冰糖用锅铲慢慢推匀即可。

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