训练前服用蛋白粉，可以适当提高血液中氨基酸水平，防止训练过程肌肉被分解。如果健身期间大量的食用蛋白粉，会增加肝、肾的负担，从而导致肾脏功能的下降。因此，蛋白粉不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。
许多刚接触健身的小白看到健身达人们都在喝蛋白粉，想着自己时候也需要来点呢，健身初期吃什么蛋白粉呢？吃蛋白粉有什么副作用吗？
健身初期吃什么蛋白粉
增肌粉
增肌粉适合需要增重初级的训练者。主要成分是蛋白质和碳水，辅助成分一般包括少量糖类和纤维，几乎涵盖了符合肌肉生长的全部所需元素，可以说是全能补剂，对于各级别学员都较为实用。
健身初期吃多少蛋白粉
1-2勺。
一般每天每公斤体重需1.5克到2克蛋白质，蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算：应该扣除每日3餐食物中所含的蛋白质量，剩余的缺口根据蛋白粉的蛋白质含量计算，就可以得出你每天需要补充蛋白粉的质量。建议按照标签说明的推荐用量食用，不要随意的增量或减量。
健身初期什么时候吃蛋白粉
1、训练前30分钟
因为训练的过程中会消耗大量血液的氨基酸，这时候人体为了维持血液中的氨基酸水平就会分解肌肉来来提供氨基酸。训练前服用蛋白粉，可以适当提高血液中氨基酸水平，防止训练过程肌肉被分解。
2、训练后30分钟
训练后服用蛋白粉，可以迅速补充到肌肉组织中，修复因训练而受损的肌纤维，使肌肉组织得到修复后再生长。
健身吃蛋白粉的副作用
1、影响肾脏功能
蛋白质是需要经过肝脏加工才能转化成人体自身物质，且蛋白质在体内代谢时会产生尿素、氨、肌苷等含氮物质，要经过肾脏来排泄。如果健身期间大量的食用蛋白粉，会增加肝、肾的负担，从而导致肾脏功能的下降。
2、影响骨骼健康
健身期间，过多的食用蛋白粉，容易因过高的蛋白质摄入而增加尿中的钙质的流失，从而对骨骼健康有所损伤，严重的甚至导致骨质疏松。
3、增加结石风险
长期在健身后大量的食用蛋白粉，会导致蛋白质过量摄入，尿钙排出量增加，也会增加肾结石的风险。
健身吃蛋白粉的注意事项
1、不要空腹服用
人体空腹的时候，摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的，然后才是用于机体修复和累积。因而，不要空腹食用蛋白粉，否则会被人体当作能量物质来消化了，浪费蛋白质啦。因此，在吃蛋白粉之前或同时，吃一些其他食品。也可将蛋白粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
2、加调味品要控制
蛋白粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
3、不要与酸性食物一起吃
酸性食物里含有有机酸成分，与蛋白粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
4、不可过度加热
因为蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热就会失去活性，会大大降低生物效价。因此，蛋白粉不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。
