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大杂烩菜怎么做(非常简单)

时间:2023-05-26 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!大杂烩菜怎么做茄子,土豆,胡萝卜适量,猪肉适量,葱,姜适量,盐,味素,五香粉适量,食用油,生抽适量。猪肉切块,葱洗净切段,姜洗净切丝。锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入猪肉煸炒,猪肉变色,放入葱,姜爆香。放入茄子煸炒,茄子稍软,放入盐,生抽煸炒,加水和菜齐平。大火烧开,中火炖15分钟左右,放入味素,出锅装盘。

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大杂烩菜怎么做

茄子,土豆,胡萝卜 适量,猪肉 适量,葱,姜 适量,盐,味素,五香粉 适量,食用油,生抽 适量。

猪肉切块,葱洗净切段,姜洗净切丝。

胡萝卜洗净切成滚刀块,土豆去皮洗净切成滚刀块,茄子洗净切成滚刀块。

锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开,放入猪肉煸炒,猪肉变色,放入葱,姜爆香。

放入胡萝卜,土豆煸炒2分钟。

放入茄子煸炒,茄子稍软,放入盐,生抽煸炒,加水和菜齐平。

大火烧开,中火炖15分钟左右,放入味素,出锅装盘。

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