甜品是下午茶的主角，而饮料更是鲜花配绿叶的完美衬托。纯粹的甜腻感会使味觉负担太重，而像蛋白柠檬挞搭配凉茶饮料这样用陈皮、茯苓、柠檬汁等草本植物做出来的甜品饮料，甜中带点酸，酸中又带点甜，不仅能够促进唾液的分泌，又能清爽又消暑的夏季限定，更是下午茶的标配。
小暑过后，各地进入了梅雨季节，一场接一场的雨下个不停，空气十分闷热潮湿。梅雨季，这是个适合慵懒的季节同时这也是品味的时节。
甜品是下午茶的主角，而饮料更是鲜花配绿叶的完美衬托。纯粹的甜腻感会使味觉负担太重，而像蛋白柠檬挞搭配凉茶饮料这样用陈皮、茯苓、柠檬汁等草本植物做出来的甜品饮料，甜中带点酸，酸中又带点甜，不仅能够促进唾液的分泌，又能清爽又消暑的夏季限定，更是下午茶的标配。
俗话说“甜配绿，酸配红"，不同的甜点，搭配上适合的凉茶饮料，不会喧宾夺主又锦上添花。
陈皮的香甜伴随着柠檬的清冽香气，又以凉茶为基底，并添加了清新的鲜芦根，与浓郁的红小豆一同透过舌尖在嘴里扩散，再搭配香橙夹心饼干或柠檬蛋糕，是工作大半天最棒的犒赏。
鲜花陪衬美人，下雨天品味下午茶，有些组合说不清楚为何相遇，却搭配的恰到好处。逆元素，正是遵循“甜配绿，酸配红”的凉茶饮料与甜点的搭配原则，让你品尝过程中充分感受到甜品中的糖分，丰富了凉茶饮料的单调；而凉茶饮料的清爽又可以有效地中和甜品的腻味。
张爱玲说：“雨声潺潺，像住在溪边，宁愿天天下雨，以为你是因为下雨而不来”。微凉的雨季，捧着一份腻死人的甜点，最美的不是下雨天，而是和你一起吃过的蛋糕，喜欢下雨天也喜欢你，两杯凉茶饮料，一块蛋糕，足矣~
