在这条不长的街道上，见证了厦门近代的变迁，也隐藏了不少老字号的美食。有一家小店，41年来位置不变，口味不变，是真正的厦门地道小吃。同样也有伴手礼真空包装，可以将这厦门传统小吃带回家。厦门拌面，醇香的沙茶酱和甜辣酱，拌匀开来超级香，面劲道有弹性，搭配一碗燕皮扁食汤也是绝佳。作为老厦门人也会常备一瓶沙茶酱或者肉粽在家里。
如果说厦门旅游必打卡的地方，当属中山路了，国内唯一一条通往大海的步行街，也曾经是鹭岛最繁华与核心的地带。
在这条不长的街道上，见证了厦门近代的变迁，也隐藏了不少老字号的美食。有一家小店，41年来位置不变，口味不变，是真正的厦门地道小吃。
1980烧肉粽，以创始年份命名，41年来始终“坚守”在中山路的上半段，是无数老厦门人从小吃到大的美味。
店名以“烧肉粽”命名，当然必须要先来说说他们家的肉粽了。都是以精心挑选质地柔软、光泽鲜亮的糯米为底料，配上四十年秘不外传的独家配方高汤烹煮的，烹制出醇厚鲜香的卤肉后，再加入蛋黄和香菇、虾米等多种丰富佐料，然后色、香、味一应俱全的1980烧肉粽就出炉了，真材实料，每口都令人难忘。而且这样一个烧肉粽吃下去也很有饱腹感，可以搭配上厦门人最爱的甜辣酱，在物价飞涨的年代，11元一个经典烧肉粽也是很良心了。
端午快到了，吃粽子也是中国人的传统习俗之一。现在不仅能在店内吃到好吃的粽子，也有伴手礼装，真空包装送人或者回家自己煮，简单再蒸煮一下就可以了，非常方便。
除了肉粽，各种厦门小吃在这里都能吃上。对于本地人来说，最爱的还有他们家的沙茶面，汤头醇香，配料新鲜。游客的话也有好几个套餐可以选择，不用纠结。
现点现做，豆干、鸭血是标配，各种配料丰俭由人，喜欢海鲜喜欢素食都有好选择，价位比起一些网红噱头沙茶面来说实在多了。
沙茶酱、甜辣酱也有售卖，带回家拌饭拌菜特别好！
最近还新推出了姜母鸭，这也是厦门著名的小吃，采用正番鸭，鸭肉更紧实有味道，姜香味浓郁，半只50元也是很良心加，够2-3人食用。同样也有伴手礼真空包装，可以将这厦门传统小吃带回家。
海蛎煎，这个海蛎真的是给的超大个超足量，搭配上蛋液煎成一大块，看着就超有食欲。
厦门拌面，醇香的沙茶酱和甜辣酱，拌匀开来超级香，面劲道有弹性，搭配一碗燕皮扁食汤也是绝佳。
黑暗料理土笋冻这里也能吃上，这可是大补哦！
五香条，外皮酥脆，里面馅料饱满。
现在物流方便，1980烧肉粽也跟上潮流，店内各个产品也都做了伴手礼礼盒装，游客可以带回家，也可以直接在网上订购到家，很方便哦！作为老厦门人也会常备一瓶沙茶酱或者肉粽在家里。
渴了的话店内也有酸梅汁、奶茶和烧仙草哦，夏日必备，也是小吃的好搭档！
41年初心不变驻守中山路，厦门传统老字号小吃，传承地道古早味，本地人也爱来！
鸭鸭带你吃：1980烧肉粽（中山路总店）
小贴士：全市有多家分店，还可以购买伴手礼装带回家
