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咸菜鲅鱼最正宗的做法窍门(咸菜鲅鱼最正宗的做法介绍)

时间:2023-08-23 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

主料:鲅鱼220g、咸菜125g辅料:油适量、盐适量、姜片适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量,今天小编就来聊一聊关于咸菜鲅鱼最正宗的做法窍门?锅内留适量的底油,将煎好的鲅鱼回落锅中,搁入姜片,加适量的料酒。翻动一下,放入切好的咸菜,加适量的清水,煮开,煮上3—4分钟,加适量的生抽,适量的盐,调味翻匀,即可出锅。

咸菜鲅鱼最正宗的做法窍门?主料:鲅鱼220g、咸菜125g辅料:油适量、盐适量、姜片适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量,今天小编就来聊一聊关于咸菜鲅鱼最正宗的做法窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

咸菜鲅鱼最正宗的做法窍门

主料:鲅鱼220g、咸菜125g。辅料:油适量、盐适量、姜片适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量。

将咸菜切碎备用,将鲅鱼片上沾上一些干淀粉,烧锅倒油烧热,下入沾上干淀粉的鲅鱼片两面煎一下,捞出。

锅内留适量的底油,将煎好的鲅鱼回落锅中,搁入姜片,加适量的料酒。

翻动一下,放入切好的咸菜,加适量的清水,煮开,煮上3—4分钟,加适量的生抽,适量的盐,调味翻匀,即可出锅。

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