空腹喝咖啡会加重肝脏负担我们的肝脏承担着排毒作用，咖啡中的大多数成分恰恰就是通过肝脏来排毒的，肝功能不全的人群或者肝病患者如果在空腹状态下喝咖啡，咖啡中的咖啡因在体内代谢时间延长，肝脏能量不足，导致负担加重，更容易对肝脏产生伤害。资料显示，大多数人血液中皮质醇含量在早上8点-9点达到顶点，然后在中午12点和1点再次到顶。正处在皮质醇水平较高的时间，喝咖啡只能增加你对咖啡因的耐受性。
空腹喝咖啡更容易伤胃
咖啡容易刺激胃酸分泌，就算不是空腹状态下饮用，也会对胃部产生刺激，空腹喝咖啡则更容易引起“胃气受伤”，影响到胃功能的消化和吸收，严重情况下会导致胃溃疡发生。
空腹喝咖啡更易致血液升高
长期空腹喝咖啡还会加剧高血压症状，这是因为咖啡中的咖啡因与其他止痛剂合成复方，如果是本身就有高血压症状的人群，这些咖啡因会让病情变得更为严重，因为光是咖啡因就能导致血压上升，如果在工作压力大，精神紧张的情况下再喝含咖啡因的饮品，就更容易导致高血压加剧了。
空腹喝咖啡会加重肝脏负担
我们的肝脏承担着排毒作用，咖啡中的大多数成分恰恰就是通过肝脏来排毒的，肝功能不全的人群或者肝病患者如果在空腹状态下喝咖啡，咖啡中的咖啡因在体内代谢时间延长，肝脏能量不足，导致负担加重，更容易对肝脏产生伤害。
空腹喝咖啡会影响心脏
空腹喝咖啡对人的心脏也容易产生影响，加重心脏负担，如果是本来心脏就不好的人群更加要留意，空腹喝咖啡会导致强烈的心脏不适感觉，尤其是喝很浓的咖啡，容易导致心脏出现问题，因此心脏不好的人群尤其要注意不要空腹喝咖啡。
空腹喝咖啡容易导致发胖
空腹喝咖啡不但容易伤胃，心脏等器官，还容易导致肥胖问题出现，咖啡中含有丰富的糖类的能量，尤其是现在市面上卖的速溶咖啡，一般都加了大量的糖，经常喝这种咖啡不但引起身体发胖，还会影响神经。
什么时候喝咖啡比较好
早上9:30-11：30或下午1:30左右。
早上9:30-11：30，其中上午10点是喝咖啡的黄金时间，吃过早饭后，胃处于半饱和状态，工作了2-3个小时，大脑也开始进入疲惫期。此时，喝咖啡对胃刺激小，还能提神醒脑，提高上午的工作效率。由于咖啡在体内的代谢至少是6小时，因此，下午3点以后不宜再喝咖啡。
美国健康科学统一服务大学的Steven Miller在Gizmod发表了一篇文章，告诉人们如何最大效率的利用一杯咖啡。资料显示，大多数人血液中皮质醇含量在早上8点-9点达到顶点，然后在中午12点和1点再次到顶。正处在皮质醇水平较高的时间，喝咖啡只能增加你对咖啡因的耐受性。相反Miller教授建议大家在早上9:30-11：30，或者在下午1:30左右喝咖啡，这样可以帮助提升你的工作效率。
