以下内容希望对你有帮助!龙虾尾的简单做法主料：龙虾尾500克。辅料：葱20克、姜20克、蒜20克、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、豆瓣酱50克、蚝油10克、啤酒1罐、盐适量。锅底烧油放入葱姜蒜。倒入料酒蚝油盐。
龙虾尾的简单做法?主料：龙虾尾500克辅料：葱20克、姜20克、蒜20克、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、豆瓣酱50克、蚝油10克、啤酒1罐、盐适量，我来为大家科普一下关于龙虾尾的简单做法?以下内容希望对你有帮助!
主料：龙虾尾500克。
辅料：葱20克、姜20克、蒜20克、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、豆瓣酱50克、蚝油10克、啤酒1罐、盐适量。
龙虾尾焯水。
捞出过凉水。
锅底烧油 放入葱姜蒜。
倒入辣椒花椒。
倒入豆瓣酱。
倒入啤酒。
倒入料酒蚝油盐。
倒入虾尾。
大火收汁即可。
蒸煮需要注意事项：时间充裕的话完全可以多浸泡一会，提前一晚浸泡上，第二天在将锅中加入适量的清水，水开后，放入粽叶，用小火煮，10分钟左右即可。煮太久，粽叶的新鲜度会产生影响，失去粽叶清香味，10分钟既可以保持粽叶的色泽和柔韧性，又可以杀菌消毒。干粽子叶比较脆，需要用水浸泡、清洗，使其变得有韧性而且卫生干净。蒸煮的时候可以加点盐，可以杀菌消毒。
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