跟着小编一起来看一看吧!冰椒红烧肉原料:五花肉、冰糖、蒜姜、八角、红椒、盐。五花肉切成均匀的方块。待油基本控干,肉面呈黄色,下入冰糖,蒜姜、八角、切碎的红椒继续翻炒。待冰糖基本炒化,锅想冒烟之前,加入没过肉的开水炖。十分钟后转小火,加少许盐,炖至汤汁基本收干,开锅翻炒几下,表面色泽呈金黄,锅内吱吱拉拉作响,这时即刻出锅。

冰椒红烧肉?原料:五花肉、冰糖、蒜姜、八角、红椒、盐 ,我来为大家讲解一下关于冰椒红烧肉?跟着小编一起来看一看吧!
冰椒红烧肉
原料:五花肉、冰糖、蒜姜、八角、红椒、盐。
五花肉切成均匀的方块。
入开水中滚一下,捞出控干水分。
把铁锅烧热,下入控干水的五花肉,用中火翻炒,炒出的油取出。
待油基本控干,肉面呈黄色,下入冰糖,蒜姜、八角、切碎的红椒继续翻炒。
待冰糖基本炒化,锅想冒烟之前,加入没过肉的开水炖。
十分钟后转小火,加少许盐,炖至汤汁基本收干,开锅翻炒几下,表面色泽呈金黄,锅内吱吱拉拉作响,这时即刻出锅。
