做家常烤鱼怎么做食材：草鱼1500克、黄瓜100克、洋葱150克、豆芽80克、藕200克、盐10克、淀粉5克、料酒5克、干辣椒3克、青椒丁20克、红椒丁20克。草鱼对半切开，再改刀切一下鱼身。加入适量料酒、盐、淀粉，涂抹均匀，腌制片刻。油温八成热，炸至表皮酥脆捞出。加入藕片、豆芽、黄瓜片、洋葱，放入炸好的草鱼，盖盖焖煮一会。撒上红椒丁、青椒丁、花生米、小葱段、香菜。美味的烤鱼即可开吃。
做家常烤鱼怎么做?食材：草鱼1500克、黄瓜100克、洋葱150克、豆芽80克、藕200克、盐10克、淀粉5克、料酒5克、干辣椒3克、青椒丁20克、红椒丁20克 ，接下来我们就来聊聊关于做家常烤鱼怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
做家常烤鱼怎么做
食材：草鱼1500克、黄瓜100克、洋葱150克、豆芽80克、藕200克、盐10克、淀粉5克、料酒5克、干辣椒3克、青椒丁20克、红椒丁20克。
草鱼对半切开，再改刀切一下鱼身。
加入适量料酒、盐、淀粉，涂抹均匀，腌制片刻。
油温八成热，炸至表皮酥脆捞出。
葱姜蒜炒香，花椒、干辣椒炒香，加入豆瓣酱炒香，加水。
加入藕片、豆芽、黄瓜片、洋葱，放入炸好的草鱼，盖盖焖煮一会。
撒上红椒丁、青椒丁、花生米、小葱段、香菜。
美味的烤鱼即可开吃。
