牛杂每个部位处理的都很干净，用牙签串起，一口一个。牛肠爽脆，牛肚有韧性，还有松软而不塞牙的牛腩。虽说使用烟熏做法，但肉质依旧很嫩滑。烟熏的香味渗透到骨头中，下饭一流。咬下去粉皮软糯有着扎实的米香。店内还有粥粉面，水准同样很高，当之无悔的街坊食堂。毕竟新鲜出炉，散发着葱香味的葱油饼，没有人能拒绝。性价比很高，10块钱足够两个人吃了。作为土生土长的广州人，可以说身上有60%的水分都是凉茶给的。
在广州城里
藏着不少低调又好吃的美味
就好像位于老城区北京路商圈的文明路
一条充满集体回忆的骑楼街
兼顾了传统老字号小吃和新派创新美食
这条以传统美食扬名的美食路
都有哪些店值得一吃呢？
小编赶紧带大家看下！
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1. 正宗老广记牛杂
2. 天添手撕猪手
3. 陶园美食
4.咏春葱油饼
5. 明记甜品
6.黄氏祖传百暖凉茶店
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01 正宗老广记牛杂
牛杂，堪称流量最高的街边小吃。这家低调朴实的老店，靠实力俘获众多食客。
每个走过的路人都会被那股喷香的牛杂香气所吸引，忍不住上前买一碗试一下。
牛杂料足又大件，下面还垫着吸满汤汁的面筋。卤汁层次丰富，十几种香料经过日复一日地熬煮，沉淀出醇厚的香味。
牛杂每个部位处理的都很干净，用牙签串起，一口一个。牛肠爽脆，牛肚有韧性，还有松软而不塞牙的牛腩。
虽然一碗不便宜，但胜在用料实在，很多人从幼儿园吃到成家立业。
地址：文明路124号
人均：20元
营业时间：周一到周日08:00-12:00 15:00-19:00
02 天添手撕猪手
开了二十多年的烧腊老店，店内的烟熏猪手是它家的招牌。
和隆江猪脚的软淋不同，烟熏猪蹄软中带糯，十分有嚼劲，充满骨胶原。猪皮爽脆有嚼劲，吃起来一点也不会腻。
虽说使用烟熏做法，但肉质依旧很嫩滑。烟熏的香味渗透到骨头中，下饭一流。
店内不单单有烟熏猪手，还有走地鸡，烧肉，烟熏的香味都浓缩在肉里，越嚼香味越浓郁。
值得留意的是它家开门的时间，中午1点到3点期间不营业，记得不要白跑一趟了哦~
地址：德政中路352号
人均：40元
营业时间：周一到周日 08:00-13:00 15:00-22:00
03 陶园美食
陶园美食在文明路屹立不倒十几年，是口口相传的街坊食堂，饭市时间这里都高朋满座！
煲仔饭、猪肠粉是他家的招牌。价格适中，出品多年来都受到街坊好评！煲仔饭的制作过程都能看得一清二楚，干净又卫生。
端上桌排骨熟得刚刚好，酱汁的香味渗透到米粒当中，吃起来还有着迷人的炭火味。吃到最后还有一层灵魂的黄金饭焦，金黄酥脆，越嚼越香。
如果不想吃饭，可以试一下啫啫牛腩猪肠粉，同样是这里的招牌。咬下去粉皮软糯有着扎实的米香。
每一块肠粉都挂满了酱汁，超级入味。咸中带点微甜，细腻又复杂的酱香味，很有地道老广味。
店内还有粥粉面，水准同样很高，当之无悔的街坊食堂。
地址：德政中路310号
人均：28元
营业时间：周一至周日 10:00-21:30
04 咏春葱油饼
每次经过咏春葱油饼，都会不自觉地被它吸引。毕竟新鲜出炉，散发着葱香味的葱油饼，没有人能拒绝。
对于葱花爱好者来说，饼皮烙至金黄飘香，外脆里嫩。剁饼的时候还能听到清脆的咔嚓声，就知道多酥脆了。
拿在手上还有点烫手，肉眼能看到葱花夹在金黄的饼皮中，入口小麦的香味和葱花香融为一体。性价比很高，10块钱足够两个人吃了。
地址：德政中路298号
人均：7元
营业时间：周一到周日 07:00-22:00
05 明记甜品
提到文明路的甜品，就不能不提起甜品界的三巨头，潮妹更喜欢以芒果为招牌的明记。
店里的菜单上面有数百份的甜品，选择虽多，但每样都不踩雷，一天一种，足够让你无花无假吃满一年！
甜品每一碗都真材实料。绿豆沙里面加入了臭草，熬煮起沙，搭配上应季的芋头，粉粉糯糯的增加口感，很适合准备入夏的广州。
喜欢芒果的一定要来试一下它家的冰沙系列，用料实在，一点也不逊色于网红店。
地址：德政中路211号
人均：19元
营业时间：周一至周日 09:00-24:00
06 黄氏祖传百暖凉茶店
作为一家祖传凉茶店，开在老旧的骑楼旁，随便一拍仿佛穿越回80年代，搭配上招牌和菜单的文字，更有氛围感。
他们家的凉茶卖得很平价，都是店内阿姨亲自熬制。一杯下去，浓郁的甘苦味道缓缓而来，回味间是满满的人情味。
作为土生土长的广州人，可以说身上有60%的水分都是凉茶给的。感冒了，上火了，熬夜了，就没有一杯凉茶解决不了的事情。
当一个广东人学会在街上找凉茶喝，那么就证明他长大了。
地址：德政中路160号
人均：5元
营业时间：周一至周日 9：00-22:30
记得把这份觅食清单保存下来，下次来广州，就跟着它逛吃逛喝吧！
文明路号称每10米就有一家平价又好吃的小店，当然不止小编以上推荐的，大家有什么宝藏店铺，欢迎留言和大家分享哦。
以上的店都是小编&朋友亲身到店品尝
本篇广含量为0
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编辑：小五月
图源：MAY、潮生活
