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臭桂鱼收汁用什么汤(具体怎么做桂鱼)

时间:2023-08-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

臭桂鱼收汁用什么汤?用桂鱼汤,一般准备好桂鱼、葱姜蒜、猪肉、胡萝卜还有香菇然后开始备作料,生老抽、醋糖盐还有黄酒跟黑胡椒,最后来点芝麻油,我来为大家科普一下关于臭桂鱼收汁用什么汤?以下内容希望对你有帮助!

臭桂鱼收汁用什么汤

用桂鱼汤,一般准备好桂鱼、葱姜蒜、猪肉、胡萝卜还有香菇。然后开始备作料,生老抽、醋糖盐还有黄酒跟黑胡椒,最后来点芝麻油。

先把桂鱼处理干净了,然后划上几刀,用纸巾吸干水分将黄酒抹在上面等到两分钟再将盐抹上去腌制。

将胡萝卜还有香菇跟猪肉都切成丁备用,葱切成段切成花,生姜切成丝备用。

将锅中加入油烧热了,把桂鱼放下去煎煮,等到两边微焦黄时捞出。

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