瓜子有安定情绪、防止老化、预防成人疾病等作用;可治疗失眠、增强记忆力，预防癌症、高血压、心脏病等。饭前嗑瓜子可以促进食欲，饭后嗑瓜子则可帮助人体消化食物。尤其是在吃了太多油腻食物后，嗑瓜子更是大有好处。瓜子的含盐量很高，容易引发高血压。长期嗑瓜子，瓜子壳还会带走大量的唾液，而大量缺乏唾液会对人体的健康有害处。此外，过量吃瓜子对糖尿病人也不利。
吃瓜子有什么好处.在坚果类食物中，瓜子是最为最常见的一种。吃坚果的好处极多，吃瓜子自然也不例外。很多人闲暇之余都喜欢嗑瓜子来消磨时间，但却不知道其实适量吃瓜子也有很多好处。那么，吃瓜子有什么好处呢.下面就为大家细数吃瓜子的好处。
吃瓜子的好
瓜子本身的营养价值很高，其所含的维生素、蛋白质、油类的含量都极高。瓜子有安定情绪、防止老化、预防成人疾病等作用;可治疗失眠、增强记忆力，预防癌症、高血压、心脏病等。此外，葵花子所含的某种油脂，还对皮肤、眼睛和大脑都有益处。
适当嗑瓜子能刺激舌头上的味觉神经，促进含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌，有利于增强消化功能，还能够促进面部肌肉的运动。饭前嗑瓜子可以促进食欲，饭后嗑瓜子则可帮助人体消化食物。尤其是在吃了太多油腻食物后，嗑瓜子更是大有好处。
适量吃瓜子的好处很多，如瓜子所含的亚麻油酸可以维持血压的稳定，降低胆固醇等。孕妇在饭前或者饭后磕瓜子，对于营养的消化和吸收都十分有利。如果数种瓜子混合嗑的效果则更佳。不过葵瓜子所含的热量很高，偏胖的朋友应尽量少吃。
但如果吃太多瓜子则会引起负面影响，会容易加重肝脏的负担，形成脂肪肝，还会造成瓜子牙。瓜子的含盐量很高，容易引发高血压。长期嗑瓜子，瓜子壳还会带走大量的唾液，而大量缺乏唾液会对人体的健康有害处。此外，过量吃瓜子对糖尿病人也不利。
【小贴士：如何挑选瓜子】
以个大、籽粒饱满、无霉烂变质、虫蛀的为优质，瓜子的颜色应自然，带有植物种子的自然光泽，而不是艳丽异常。购回之后还要进行筛选，清除坏籽或者杂质。
