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腰果炒虾仁的做法说明(腰果炒虾仁怎么做)

时间:2023-08-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!腰果炒虾仁的做法说明材料:虾仁、腰果、葱。调料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克。调料:油1000克,料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许。

腰果炒虾仁的做法说明?材料:虾仁、腰果、葱调料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许,下面我们就来说一说关于腰果炒虾仁的做法说明?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

腰果炒虾仁的做法说明

材料:虾仁、腰果、葱。调料:葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克。调料:油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少许。

将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;

蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;

锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着;

锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油;

原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即可。

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