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黄瓜木耳炒肉家常菜(黄瓜炒木耳菜的做法)

时间:2023-08-08 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

By泥鳅的主食厨房用料黄瓜3小根胡萝卜1根水发木耳10朵郫县豆瓣酱2小勺做法步骤1、黄瓜洗净,胡萝卜洗净去皮,都切成滚刀块。

By 泥鳅的主食厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 黄瓜 3小根
  • 胡萝卜 1根
  • 水发木耳 10朵
  • 郫县豆瓣酱 2小勺

做法步骤

1、黄瓜洗净,胡萝卜洗净去皮,都切成滚刀块。

2、木耳提前泡发。择洗干净,揪成小朵备用。

3、锅中放适量的油,油热后放入葱花煸香,先放入胡萝卜翻炒至半熟。

4、再倒入木耳翻炒均匀。这时要转小火,免得木耳突然遇热会炸开乱溅。

5、加入2勺郫县豆瓣酱炒出红油,因为豆瓣酱有咸味,所以不用再另加盐和其他咸味调料。

6、最后倒入黄瓜块翻炒匀,时间不用太长,1分钟左右口感刚好,出锅。

7、

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